Azot tüneli tipi CCT Cryomaster 20FT

Air Liquide-Jackstone stikstofvriezer Type CCT Cryomaster 20FT

Durumu: mükemmel (kullanılmış), Üretim yılı: 2017, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, Dohmeyer Spiralli Kriyojenik Dondurucu, ön dondurma tüneli ile birlikte Dohmeyer'in spiralli kriyojenik dondurucuları, sıvı azot (LIN – Sıvı Azot) kullanarak gıda ürünlerinin hızlı bir şekilde dondurulması veya soğutulması için tasarlanmıştır. Bu ekipmanlar, özellikle et, deniz ürünleri, hamur işleri, hazır yemekler ve hassas gıda ürünleri gibi hızlı dondurulması gereken gıdalar için, başta gıda endüstrisinde kullanılmaktadır. Lhedjwp Uhbepfx Ak Sef Model: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Tip: Kriyojenik Spiralli Dondurucu (Spiralna Zamrażarka Kriogeniczna) Seri No: 201703033177 Üretim Yılı: 2017 Kriyojenik gaz/çalışma basıncı: LIN / 2…4 bar Basımlı hava/basınç aralığı: 6…8 bar Güç kaynağı: 3x400V + N + PE, 50 Hz Ağırlık: 16.000 kg Ön dondurma tüneli/kriyojenik tünel dondurucu Marka: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Tip: CFP 600 Seri No: 03 133/2 Üretim Yılı: 2017

Durumu: mükemmel (kullanılmış), Üretim yılı: 2002, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, Foodco soğutma kabini, ısı işlemi sonrası ürünlerin hızlı bir şekilde soğutulması için kullanılır. Önceden köfte, tavada pişirilmiş biftek ve hamburger gibi ürünlerde kullanılmıştır fakat balık ürünleri ve peynir için de uygundur. Bant genişliği 600 mm'dir. Kabin tüm parçalarıyla eksiksizdir; yalnızca bir soğutma sistemine bağlanması gerekmektedir. Ledpfx Aksyka I Us Sjhf

Üretim yılı: 2018, Durumu: mükemmel (kullanılmış), Frigoscandia Advantec 1M-1800-2 R8 DX Impingement-Tunnelgefrierer Der ADVANTEC Impingement-Gefrierer setzt den Maßstab im Bereich Impingement-Gefrieren und -Kühlen. Er eignet sich ideal zum Schnellgefrieren von kleinen und dünnen Produkten mit minimaler Dehydration, besonders schonender Produktbehandlung und höchster Produktqualität. Was ist Impingement? Impingement-Technologie ist die bevorzugte Lösung für das fokussierte Gefrieren oder Kühlen einer Vielzahl von hochwertigen Lebensmitteln. Tausende Hochdruck-Luftdüsen richten gezielte Luftströme auf die Ober- und Unterseite des Produkts. Diese Luftimpulse durchbrechen aktiv die thermische Grenzschicht, die die Wärme am Produkt hält und ermöglichen extrem kurze Gefrierzeiten. Faktoren, die die Verweilzeit bestimmen ■ Echtes Impingement bedeutet keine thermische Grenzschicht ■ Die Verweilzeit hängt von der Wärmeleitfähigkeit des Produkts ab ■ Die Produktdicke spielt eine entscheidende Rolle. Die natürliche Grenze für Gefrieranwendungen liegt bei ca. 25 mm (1") ■ Die Vorteile kryogener Verfahren werden erreicht oder übertroffen – jedoch zu deutlich geringeren Kosten und mit höherer Flexibilität Welche Flexibilitätsmerkmale bietet das System? Die Impingement-Technologie bietet Ihnen maximale Prozessflexibilität und ermöglicht schnelle Erweiterungen, Umrüstungen oder Standortwechsel Ihrer Produktionsanlage. Zusätzlich können Sie: ■ Chargenprozesse auf Inline-Verarbeitung umstellen ■ Die Kapazität und Durchsatzleistung bestehender Spirallinien erhöhen ■ Neue Anwendungen erschließen, zum Beispiel Oberflächenstabilisierung und Schnellkühlung Hersteller: Frigo Scandia Modell: Advantec 1M-1800-2 R8 DX Baujahr: 2018 Leistung: 1.200–1.800 kg/h (abhängig vom Produkt) Bandbreite: 1.800 mm Kältemittel: R717/NH3/Ammoniak Stromversorgung: 400V / 50Hz / 45kVA Gefrierer-Abmessungen (LxBxH): 6.400 x 4.100 x 3.300 mm Kompressor-Abmessungen (LxBxH): 4.500 x 1.400 x 2.500 mm Lhsdpfx Akjy Ecuus Sef Gesamtgewicht: 10.000 kg.

Durumu: kullanılmış, Pişirme uzunluğu 4.000 mm Ray genişliği 800 mm tamamen paslanmaz çelik buharlı ısıtmaya uygun Sıcaklık ölçümü 4 bölge Bölge başına buhar enjeksiyonu (4 bölge) Bant boyunca aşağıdan yukarıya doğru bölge başına hava sirkülasyonu Boyutlar (U x G x Y): ± 6.200 x 1.700 x 2.200 mm Lodpfx Akoy D Ixps Sjhf kademesiz hız

Durumu: kullanılmış, Pişirme uzunluğu 4.000 mm Palet genişliği 600 mm tamamen paslanmaz çelik buhar ısıtmalı (buhar jeneratörü dahil değildir) elektrikli kaldırma cihazı ile 2 bölgede sıcaklık dağılımı Boyutlar (U x G x Y): ± 5.000 x 1.550 x 2.200 mm Lhodpfxjyy Nr As Ak Ssf sürekli hız