Mikro bira fabrikası

Diverse

2 cihazlı bir mayalama kazanına, tanklara, şişeleme ekipmanına ve işletme teknolojisine sahip kompakt bir bira fabrikası. Tesis aşağıdaki bileşenlerden oluşur: 1. Kırma değirmeni (Sommer, 2017): Boyalı çelik bir çerçeve üzerinde bulunan, yaklaşık 400 kg/saat malt işleyebilen silindirli değirmen (2,2 kW motor gücü). Silindir boşaltımını kademeli olarak hızlı bir şekilde ayarlamak için bir mekanizmaya ve altta bir torba boşaltma ağzına sahiptir. 2. Mayalama kazanları (Wengert, 2018): Mayşe/şerbet kazanı ve bakır kaplı kapaklara sahip paslanmaz çelikten yapılmış bir tortu kazanına sahip 2 cihazlı mayalama kazanları. Kazan (nominal hacim: 500 l), yukarıdan çalışan 2 kanatlı bir pervaneli karıştırıcı ile donatılmıştır ve bir gaz brülörü (Weishaupt) ile ısıtılır. Tortu kazanında bir öğütme mekanizması, çökebilen bir taban ve sürgülü bir yan posa klapası bulunur. Mayalama kazanında, sıcaklık kontrolünü ve karıştırıcı hızını otomatikleştirmek için bir kontrol sistemi (Movonik, 2017) bulunur. Mayalama kazanları, şerbet pompası, kontrol paneli, dokunmatik ekranlı bir kontrol ünitesi, çeşitli boru hatları, vanalar ve armatürler ile birlikte bir paslanmaz çelik çerçeve üzerine monte edilmiştir. Şerbet soğutması ve havalandırması, ayrı olarak duran iki kademeli bir plaka ısı değiştirici ve duvara monte bir şerbet havalandırma ünitesi aracılığıyla gerçekleştirilir. 3. Fermantasyon/saklama/basınçlı tanklar/nakliye tankları - 675 litre hacme sahip açık bir fermantasyon tankı (Speidel). Tank, bir sıcaklık sensörü ve sıcaklık kontrol ünitesi, ceketli soğutma, kapak ve altta ve tankın alt kısmında çıkış hatları ile donatılmıştır. - Her biri 1250 l hacme, 2 soğutma bölgesi ve 3 bara kadar aşırı basınca sahip 5 adet silindirik konik fermantasyon ve saklama tankı (Mueller, 2017). Tanklar, her biri bir sıcaklık sensörü, kendi sıcaklık kontrol ünitesi, manometre, hava kilidi, numune alma musluğu, temizleme hattı ve el tipi vana ile bir çıkış hattı ile donatılmıştır. - 625 litre hacme, 2 soğutma bölgesi ve 3 bara kadar çalışma aşırı basıncına sahip silindirik konik fermantasyon ve saklama tankı (Mueller, 2017). Tank, sıcaklık sensörü ve sıcaklık kontrolü, manometre, hava kilidi, numune alma musluğu ve el tipi vanalarla birlikte temizleme ve çıkış hatları ile donatılmıştır. - Her biri 520 l hacme, soğutma ceketine ve 3,9 bara kadar aşırı basınca sahip 4 adet yatay dağıtım tankı (Mueller, 2017). Tanklar, ortak bir sele yapısı üzerinde paslanmaz çelik üzerine monte edilmiştir. Her birinin donanımı: Sıcaklık sensörü ve her birinin kendi sıcaklık kontrol ünitesi, şeffaf gözler, numune alma musluğu, hortumlu seviye göstergesi, manometre ve el tipi vana ile bir çıkış hattı. Ayrıca, tank grubunun yan tarafında dört aşamalı bir CO2 basınç düşürücü istasyonu bulunmaktadır. - Üzerinde çatallı tekerlek rayları bulunan bir sehpada, ceketli soğutmaya sahip yatay bir nakliye tankı (Mueller, 2019). Tank 1020 litre kapasiteye sahiptir ve 3,9 bara kadar aşırı basınca izin verir. Manometre, emniyet valfi, şeffaf gözler ve el tipi vana ile bir çıkış hattı ile donatılmıştır. Tank içi astarla kullanıma uygundur. 4. Şişeleme - Saatte 10 adede kadar şişeyi işleyebilen, taşınabilir paslanmaz çelik bir çerçeve üzerine monte edilmiş şişeler için toplu temizleme makinesi. Diğer donanımlar arasında santrifüjlü bir pompa, bir temizleme ajanı deposu, katlanabilir bir paslanmaz çelik kapak ve çeşitli boru hatları ve armatürler bulunur. - Parti kutuları ve sifonlar için dolum makinesi (Leicht,
Iiedpfx Adsztpxmezof

Bu ilan otomatik olarak tercüme edildiğinden bazı çeviri hataları oluşmuş olabilir.