Et işleme makinesi

Duker Rex Hydro 65

REX Düker Hydro 65, et endüstrisi için makine üreten tanınmış bir firma olan REX Düker'in ürettiği bir doğrama makinesidir. Bu makine, sosis, şarküteri ürünleri ve hassas bir şekilde hazırlanmış et karışımı gerektiren diğer ürünlerin üretimi için et hammaddesini doğramak ve kesmek amacıyla tasarlanmıştır.

REX Düker Hydro 65 doğrama makinesi nasıl çalışır?
Hydro 65, 65 litrelik bir hazne ve 20 kW'lık ana motorla çalışan 6 bıçaklı bir kesme başlığına sahiptir. Hidrostatik transmisyon sayesinde, bıçak şaftının hızı 4500 dev/dak'ya kadar sonsuz olarak ayarlanabilir ve bu sayede kesme işleminin yoğunluğu, işlenen et hammaddesinin türüne göre hassas bir şekilde ayarlanabilir. Hazne, her iki yönde 500 dev/dak'ya kadar döner ve makine 3 ayrı olarak ayarlanabilir hazne hızı sunar.

Çalışma, kontaktör kontrolü ve motor koruması olan bir SL23 membran tuş takımı aracılığıyla kontrol edilir ve pürüzsüz hız ayarı bir potansiyometre aracılığıyla sağlanır. Dijital bir ekran, bıçak şaftının hızını, hazne devirlerini ve sıcaklığı gerçek zamanlı olarak gösterir ve hazne ile sıcaklık için güvenlik anahtarları güvenli çalışmayı sağlar.

REX Düker Hydro 65'in temel avantajları
REX Düker Hydro 65, hidrostatik sürücüsü sayesinde sonsuz olarak ayarlanabilen bıçak hızıyla öne çıkar ve bu sayede kesme işlemi, farklı tariflere ve et hammaddesi türlerine göre hassas bir şekilde ayarlanabilir. Üç ayrı olarak ayarlanabilen hazne hızı ve çift yönlü hazne dönüşü, makinenin operasyonel esnekliğini daha da artırır.

Sağlam paslanmaz çelik yapısı, işletme parametrelerinin dijital bir ekranda görüntülendiği bir kontrol paneli ve gürültü koruma kapağı, yüksek işlevselliği rahat ve güvenli çalışma ile birleştirir; bu da bir et işleme tesisinde günlük, yoğun çalışma için önemli bir faktördür.

REX Düker Hydro 65'in teknik özellikleri
Üretici: REX Düker
Makine tipi: Hydro 65
Hazne kapasitesi: 65 l
Kdedjztxx Nspfx Anpou
Kesme başlığı: 6 bıçak
Ana motor gücü: 20 kW
Bıçak şaftının hızı: 4500 dev/dak'ya kadar sonsuz olarak ayarlanabilir (hidrostatik transmisyon)
Hazne hızı: 500 dev/dak'ya kadar, çift yönlü, 3 hız
Güç kaynağı: 400 V, 50 Hz
Koruma: 63 A yavaş tip sigorta
Kontroller: SL23 membran tuş takımı, dijital ekran
REX Düker Hydro 65 doğrama makinesinin kullanım alanları
REX Düker Hydro 65, et ve sosis işleme tesislerinde, dolgu maddeleri, sosisler, şarküteri ürünleri ve düzgün bir kıvam gerektiren diğer ürünlerin üretimi için et hammaddesinin hassas bir şekilde doğranması ve karıştırılması gerektiği yerlerde kullanılır. Sonsuz olarak ayarlanabilen bıçak ve hazne hızı, makineyi hem nazik kesme gerektiren tariflere hem de yoğun et hammaddesi doğramasına uygun hale getirir.

Bu ilan otomatik olarak tercüme edildiğinden bazı çeviri hataları oluşmuş olabilir.