Et işleme makinesi

Henneken B6, 6000l

Wir bieten den HENNEKEN B6000 Vakuumtumbler an, der für das professionelle Pökeln, Marinieren und Zartmachen von Fleisch in großen Verarbeitungsbetrieben konzipiert wurde. Die Baureihe Typ B wurde entwickelt, um ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis sowie eine breite Anwendbarkeit in der Fleischverarbeitung zu bieten.

Das Modell B6000 arbeitet mit einem Fassungsvermögen von 6.000 Litern und einem Drehzahlbereich von 0,5 bis 10 U/min, wodurch sich die Prozessintensität an die jeweilige Rohware und das gewünschte technologische Ergebnis anpassen lässt. Der Typ B Tumbler ist mit einem Direktantrieb ausgestattet, und sämtliche Betriebsparameter können bequem über das SIEMENS Touchscreen-Bedienfeld eingestellt und programmiert werden.

Ein wesentlicher Vorteil dieser Maschine ist die Konstruktion des Behälterinnenraums. Schräge Mitnehmer versetzen das Produkt in eine kontrollierte Rotations-, Gleit- und Schubbewegung und erzeugen dadurch einen 3D-Tumbeleffekt. Diese Lösung erhöht die Effektivität der Proteinauslösung, verbessert die Prozesshomogenität und unterstützt die Herstellung eines hochwertigen Endprodukts. Zusätzlich erleichtern die schrägen Mitnehmer das schnelle Beladen und restlose Entleeren der Trommel.

Der HENNEKEN Massierer Typ B wird besonders für das Pökeln von Kochschinken, Rohschinken, die Dönerfleischherstellung sowie das Massieren von Fisch und Geflügel empfohlen. Der Hersteller hebt hervor, dass das äußerst robuste und anwenderfreundliche Design sowohl eine schonende als auch intensive Produktbearbeitung ermöglicht.
Fjdpfx Aloyyay Dj Ujph

Technische Daten:

Hersteller: HENNEKEN
Typ: B6000
Fassungsvermögen: 6000 l
Baujahr: 2012
Drehzahlbereich: 0,5–10 U/min
Leistung: 11 kW
Stromversorgung: 3×400 V / 50 Hz
Stromaufnahme: 28 A
Steuerung: 24 V DC
Abmessungen: Länge 3885 mm / Breite 1820 mm / Höhe 2240 mm
Baujahr der angebotenen Maschine: 2012

Hauptvorteile des HENNEKEN B6000 Tumblers:

- Sehr großes Arbeitsvolumen von 6000 Litern
- 3D-Tumbeln durch schräge Mitnehmer
- Regelbare Drehzahl von 0,5 bis 10 U/min
- Direktantrieb
- Parametrierung über SIEMENS Panel
- Einfacheres Beladen und vollständigeres Entleeren der Trommel
- Ideal für Schinken, Döner, Fisch und Geflügel

Bu ilan otomatik olarak tercüme edildiğinden bazı çeviri hataları oluşmuş olabilir.