Et işleme makinesi

Metalbud Nowicki Typhoon 90

Wir bieten den NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 Hochgeschwindigkeits-Kutter, Baujahr 2022 – eine professionelle Maschine für die Herstellung von Fleischfüllungen, Fettemulsionen, Rohhautpasten sowie vegetarischen Produkten und Tiernahrung. Es handelt sich um einen modernen Kutter der TYPHOON-Serie, entwickelt für den Einsatz in Fleisch-, Fisch-, Obst- und Gemüseverarbeitungsbetrieben sowie in der Fertiggerichte-Produktion, wo eine sehr feine Zerkleinerung, gleichmäßige Produktstruktur und eine hohe Prozesswiederholbarkeit entscheidend sind.

Der KN-90 Kutter ist mit einer 90 l Schüssel und einem leistungsstarken Messersystem ausgestattet, das bei hohen Drehzahlen das sogenannte „Schneiden in der Luft“ ermöglicht. Dadurch wird die Masse nicht überhitzt und behält ihre gewünschte Struktur und Farbe. Das Füllgutmischsystem arbeitet durch eine Rückwärtsrotation des Schüsselantriebs.
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Der elektronisch gesteuerte Antrieb erlaubt eine präzise Einstellung von Messerwelle und Mischgeschwindigkeit; das Bedienfeld mit Touchscreen erleichtert die Bedienung und das Speichern fertiger technologischer Programme.

Der Kutter zeichnet sich durch kompakte Maße von 2200 x 1600 x 1630 mm aus. Der separate Schaltschrank misst 1000 x 500 x 1500 mm – ideal für eine einfache Integration in bestehende Produktionshallen. Die robuste, industrielle Bauweise aus Edelstahl entspricht den aktuellen Hygienestandards der Lebensmittelindustrie.

Technische Daten:
Hersteller: NOMA Nowicki Machinery
Serie: TYPHOON 90,
Typ: KN-90
Baujahr: 2022
Schüsselinhalt: 90 l
Stromversorgung: 3×400 V, 50 Hz
Leistung: 39 kW
Nennstrom: 91 A
Kuttermaße: 2200 x 1600 x 1630 mm
Maße Schaltschrank: 1000 x 500 x 1500 mm

Vorteile des NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 Hochleistungs-Kutters:
- Hochgeschwindigkeits-Schneidsystem – sehr feine Zerkleinerung von Füllungen und Emulsionen bei kurzer Verarbeitungszeit
- Homogene Produktstruktur – die optimale Schüsselform und Messeranordnung gewährleisten glatte, reproduzierbare Konsistenz bei Fleisch-, Gemüse- und Tierfutterfüllungen
- Moderne Steuerung – Touchpanel, Speicherung technologischer Programme, vollständige Kontrolle über Geschwindigkeit und Verarbeitungszeit
- Vielfältige Einsatzmöglichkeiten – Rotfleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Obst, pflanzliche Produkte und Tiernahrung
- Konstruktion – massive Stahlrahmen-Ausführung, ausgelegt für den Dauereinsatz unter industriellen Bedingungen

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