Kalan stok

Miveg/FP International Mini PakR

Üretim yılı: 2017, durum: iyi (kullanılmış), Scharfen et dilimleyici Model: V330 Paslanmaz, jambon, peynir ve diğer taze etleri dilimlemek için ideal, 1Ph, 330mm çaplı bıçak, (2016-2018 arasında dört adet stokta) Ibedpfx Ajfx Ng Ssf Toc

Durum: işlem için hazır (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, The Lutetia T0 tumbler is specifically designed for processing plants seeking a compact and reliable solution for vacuum mixing and marinating of small batches. Firstly, it allows users to benefit from the same technological principles as larger industrial models while still being suitable for pilot production, artisanal use, or recipe testing. This ensures uniform and controlled brine penetration, guaranteeing consistent quality from the very first cycles. Moreover, vacuum operation enhances product integrity and consistency of results. Additionally, the slow rotation of the drum ensures gentle handling of raw materials. This progressive movement minimizes mechanical stress on the product and preserves fiber structure. As a result, both visual appearance and texture remain uniform. Furthermore, the drum’s internal geometry supports smooth mass flow, which improves cycle repeatability and process reliability, even with consecutive batches. The food-grade stainless steel construction meets the strict hygiene requirements of the food processing sector. It offers excellent resistance to corrosion and wear, while also facilitating cleaning and reducing downtime between productions. This means the tumbler remains readily available and easy to operate on a daily basis. At the same time, its small footprint allows for easy integration into workshops with limited space. Ultimately, the Lutetia T0 is an ideal choice for professionals looking to organize their vacuum marination process without oversizing their equipment. It strikes an excellent balance between precision, reliability, and compactness, making it a strategic tool for industrial trials, small-scale productions, or workshops in the development phase. Technical specifications: Dimensions (L × W × H): 1,430 × 880 × 2,000 mm Meat + brine capacity: 150 kg Total drum volume: 350 L Drum diameter: 660 mm Operation: Vacuum Mixing type: Slow drum rotation Ijdjx Ngwnjpfx Af Tjbc Construction: Food-grade stainless steel Empty weight: ≈ 200 kg

Durum: iyi (kullanılmış), Bench Foods 32VCUD 32 tepsili dikey kurutucu Ibedpfx Afeyziiws Tsc Paslanmaz çelik, 15°C'den 90°C'ye ayarlanabilir sıcaklık aralığı ve ortam hava modu, zamanlayıcı kontrolleri, her iki tarafta da eşit kurutma için paslanmaz çelik ağ tepsiler, taşınabilir, 1 faz elektrik.

Durum: mükemmel (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, giriş akımı türü: trifaze, giriş voltajı: 400 V, elektrik sigortası: 32 A, giriş frekansı: 50 Hz, toplam uzunluk: 900 mm, toplam genişlik: 800 mm, Devrilebilir kızartma tavası Bartscher 75/10 Paslanmaz çelik gövde Sıcaklık aralığı yaklaşık: 100 - 285 °C ayarlanabilir Manuel devirmeli mekanizma Ölçüler yaklaşık: 800 x 800 x 900 GxDxY Bağlantı, 32A-CEE fiş Kullanılmış cihaz Ibedpfxezbz E Ao Af Toc (Yeni fiyatı 6.282,-€)

Durum: yeni, PREIS: 2.600 EUR Professioneller Fleischmischer Modell SN50M, konzipiert für eine schnelle und gleichmäßige Durchmischung von Fleisch, Gewürzen und weiteren Zutaten in Metzgereien, Gastronomiebetrieben, Verarbeitungsanlagen und professionellen Großküchen. Dieses Modell ist die optimale Lösung für Anwender, die im täglichen Dauereinsatz hohe Kapazität, zuverlässigen Betrieb und erstklassige Mischqualität erwarten. Der leistungsstarke 2.200-Watt-Motor gewährleistet einen effizienten Arbeitsablauf sowie konstante Leistung, auch unter hoher Belastung. Die Arbeitsgeschwindigkeit von 25 U/min sorgt für eine homogene Durchmischung und optimale Vorbereitung von Produkten wie Hackfleisch, Brät, Cevapcici-Masse, Burger- und weiteren Fleischmischungen. Die Konstruktion besteht aus hochwertigem Edelstahl und garantiert somit eine lange Lebensdauer, Korrosionsbeständigkeit, hohe Hygienestandards sowie eine unkomplizierte Reinigung. Das robuste Design und der stabile Aufbau machen dieses Modell zur idealen Wahl für den professionellen Dauereinsatz. Dank der kompakten Außenmaße ist eine platzsparende Aufstellung bei gleichzeitig maximalem Fassungsvermögen und hoher Arbeitseffizienz möglich. Technische Daten: Maschinentyp: Fleischmischer Modell: SN50M Leistung: 2.200 W Drehzahl: 25 U/min Ibedey Ncrnjpfx Af Tjc Spannung: 380 V / 50 Hz Abmessungen: 890 x 600 x 820 mm Gewicht: 112 kg Material: Edelstahl Einsatzgebiet: Mischen von Fleisch, Gewürzen und Fleischzubereitungen Anwendung: Metzgereien, Gastronomie, Fleischverarbeitung, Profiküchen Betrieb: Stabil, effizient und zuverlässig Wartung: Einfach und unkompliziert