10 Tepsili Elektrikli Fırın

Mono Equipment ECO-Touch

Dieses Mono Electric 10-Blech-Heißluftofen (Baujahr 2023) ist eine moderne, energieeffiziente Backlösung, ausgelegt für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Konditoreien und lebensmittelverarbeitenden Betrieben. Durch fortschrittliche Luftstromtechnologie und präzise digitale Steuerung garantiert er gleichmäßige, hochwertige Backergebnisse auf allen Ebenen.

Hauptmerkmale:

Hersteller: Mono Equipment
Modell: ECO-Touch / 10-Blech Elektrischer Ofen
Baujahr: 2023
Kapazität: 10 Backbleche (Standardmaß 18" x 30")
Ausführung: Komplettgehäuse und Innenraum aus Edelstahl
Glastür mit Sichtfenster zur Überwachung des Backvorgangs
Touchscreen-Bedienfeld mit programmierbaren Backprofilen
Integrierte LED-Innenbeleuchtung
Gleichmäßige Luftverteilung durch hocheffizienten Lüfter und Belüftungssystem
Automatische Dampfeinspritzung für professionelle Brot- und Feinbackwarenproduktion
Montiert auf Edelstahluntergestell mit Blechablage
Lenkrollen für leichte Mobilität und Reinigungszugang

Technische Daten:

Stromversorgung: Elektrisch
Spannung: 3-Phasen
Backbleche: 10

Abmessungen

Gesamteinheit:

Höhe: 1920 mm
Breite: 780 mm
Tiefe: 1140 mm

Back-/Hauptkammer:

Höhe: 1010 mm
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Breite: 420 mm
Tiefe: 650 mm

Linke untere Sektion:

Höhe: 410 mm
Breite: 425 mm
Tiefe: 770 mm

Rechte untere Sektion:

Höhe: 410 mm
Breite: 210 mm
Tiefe: 770 mm

Zustand:

Ausgezeichneter Zustand – Baujahr 2023, nur wenig genutzt
Vollständig geprüft, voll funktionsfähig
Saubere Edelstahloberflächen, minimale Gebrauchsspuren

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