Tam otomatik domuz kesim hattı

N/N Slaughter line 120pcs/h

Hazır Mezbaha
Tam Entegre Kesimhane Hattı – Sistem, hayvan kabul ve şoklama aşamasından, haşlama ve organ çıkarma, sonrasında nihai parçalama, soğutma ve paketlemeye kadar her adımda özel makineleri entegre etmektedir.
Modüler tasarım, ölçeklenebilirlik sağlar; böylece üretim ihtiyaçları değiştikçe hattın genişletilmesine veya yapılandırmasının ayarlanmasına imkân tanır.
Gelişmiş otomasyon ve ergonomik çözümler sayesinde hat, manuel iş gücünü minimize ederken operatör güvenliği ve iş verimliliğini artırır. Anahtar teslim bu çözüm, AB normlarına tamamen uygun, güvenilir ve yüksek performanslı çalışacak şekilde tasarlanmış olup, modern et işleme tesisleri için ideal bir yatırımdır.

Hat kapasitesi:
Kapasite: Saate 80-120 domuz
Ölçeklenebilirlik: Bağımsız alt sistemler ve otomasyon sayesinde
Hat aşağıdaki bileşenleri içerir:

1. Hayvan Kabul ve Sevki
Konum: Hayvan terazileri, Ofis antre alanı, Hayvan ayırma
Ekipmanlar:
- Hayvan terazileri – hassas tartım (kapasite: saate 120 başa kadar)
- El ve önlük dezenfeksiyon üniteleri – personel güvenliği sağlar

2. Şoklama ve Kan Alma
Konum: Halka yıkama, Ünite besleyici
Ekipmanlar:
- Domuzlar için elektrikli şoklama cihazı
- Kan alma konveyörü
- Kan toplama tavaları
- Halka yıkama ünitesi (alçaltma mekanizmalı) – 100-120 baş/saat

3. Haşlama ve Temizleme
Konum: Haşlama ve kılların alınması
Ekipmanlar:
- Haşlama küveti
- Yıldız fırçalama makinesi
- Otomatik konumlandırma sistemi – 80-120 baş/saat

4. Ön Parçalama ve Organ Boşaltma
Konum: Bağırsak ayırıcı, Mide boşaltma masası
Ekipmanlar:
- Bağırsak ve mide temizleme hatları
- Mide santrifüjü
- Üfleme sistemi – saate 120 başa kadar

5. Nihai Parçalama
Konum: Parçalama
Ekipmanlar:
- Üst kesim hattı
- Kontrol platformları
- Karkas konveyörü
- Kalite işaretleme istasyonları
- Önlükler, dezenfeksiyon ekipmanları

6. Soğutma ve Ayırma
Konum: Ayırma soğutucusu
Ekipmanlar:
- Askı sistemi
- Tavan arabaları
- Paletleme ve son tartım alanı

7. Temizlik, Atık ve Paketleme
Konum: Paketleme ve Atık alanı
Ekipmanlar:
Giedpfxswu U Ire Ac Ajl
- Malzeme ayırıcı
- Tepsi paketleyici
- Palet streç makinesi

Tam Domuz Kesim Hattının Avantajları:
Tam entegre domuz kesime hattımız, saatte 120 domuza kadar kapasiteli olup, hijyen ve verimlilik standardı en üst seviyededir.
Her bir işlem aşaması – şoklamadan nihai paketlemeye kadar – sektöre özel makinelerle donatılmıştır.
Modüler sistem, üretiminizi tesisinizin büyümesine uyarlamanıza olanak tanır.
Otomasyon ve ergonomik tasarım, manuel emeği azaltıp, verimlilik ve operatör güvenliğini maksimum düzeye taşır.
Yüksek hassasiyetli ekipman; doğru tartım, temiz kesim ve güvenli iç organ işleme sağlar.
Çoklu dezenfeksiyon noktaları ve alet sterilizasyon istasyonları, gıda güvenliği ve AB normlarına tam uygunluk sunar.
Bu anahtar teslim çözüm; teknolojinin getirdiği en yeni yenilikleri canlı hayvan girişinden soğuk depolamaya kadar et işleme sürecinin her adımına entegre eder.

Bu ilan otomatik olarak tercüme edildiğinden bazı çeviri hataları oluşmuş olabilir.