Speidel Braumeister 500L Bira Üretim Tesisi (2021)

Speidel Sudhaus

Durum: ikinci el, Üretim yılı: 2016, Genel Bakış Bu Speidel Braumeister 200 L, kompakt bir hepsi-bir-arada bira üretim sistemidir: öğütme, filtrasyon ve şıra pişirme işlemleri tek bir kazan içinde gerçekleştirilir. Sistem, 2016'da Speidel'den yeni satın alındı ve yalnızca zanaatkar biraları (üst fermentasyon) üretmek için kullanıldı; yaklaşık 280 üretim yapıldı. Ağustos 2026'ya kadar kullanıldı, şu anda sökülmüş ve iklim kontrollü bir depoda saklanmaktadır. Malt borusu, üretim kazanının içindedir; sirkülasyon pompası, şırayı malt yatağından geçirir ve entegre kaldırma mekanizması, malt borusunu filtrasyon için yukarı kaldırır. Otomatik kontrol sistemi, bira üretim programını yürütür. Teknik Veriler - Üretici: Speidel - Model: Braumeister 200 L - Üretim Yılı: 2016 - Nominal üretim hacmi: 200 l - Elektrik Gücü: 400 V, üç fazlı, 50 Hz - Güç: 9,3 kW; ısıtma 3 x 3.000 W - Ölçüler: yaklaşık 136 x 90 x 208 cm (kaldırma mekanizması dahil) - Ağırlık: yaklaşık 150 kg - Kontrol: otomatik - Besleme: Normal çalışma sırasında soğutma suyu veya sabit bir atık su bağlantısı gerekmez Donanım - Paslanmaz çelik kapak - Delikli filtre plakaları, sabitleme çubuğu ve kelepçe içeren malt borusu - Malt borusu için kaldırma mekanizması - Sirkülasyon pompası - Otomatik kontrol sistemi - Hortumlar, harici bağlantılar, kablolar ve üç fazlı fiş - Yazılı kullanım kılavuzu; fatura, CE sertifikaları ve orijinal belgeler mevcuttur Durum Kullanılmış, mükemmel durumda: bilinen kusur, sızıntı veya yakında yapılması gereken onarım yok. Pompa, ısıtma elemanları, contalar ve kontrol sistemi orijinaldir. Kullanım kılavuzuna göre üç ayda bir bakım yapılmıştır; düzenli olarak ılık su ve alkali temizleyici ile temizlenmiş, her beş üretimde bir sodyum hidroksit ve nitrik asit kullanılmıştır. Cihaz, kendi şasisi üzerinde durmaktadır ve palet olmadan yüklenebilir. İkinci, aynı cihaz ayrı bir teklif olarak mevcuttur. Ljdpfxez Sr Uye Agtehn Kullanılabilirlik Hemen kullanılabilir. Konum: İspanya. Önceden randevu alınarak incelenebilir.

Durum: ikinci el, Üretim yılı: 1995, Genel Bakış Alman üretici MAG'ın "Sirio 7" şişe yıkama makinesi 1995 yılında üretilmiştir. Bakımı MAG tarafından düzenli olarak yapılmıştır. Makine şahsen incelenebilir ve test edilebilir. Teknik bilgiler 7.000 şişe/saate kadar kapasite 1,0 litrelik şişeler için şişe hücreleri (daha küçük şişeler de kullanılabilir, bunun için ek yerleştirme plakaları gereklidir) Şişelerin çapı: 78 - 90 mm Şişelerin yüksekliği: 288 - 310 mm Sıra başına şişe hücresi: 10 Boyutlar (UxGxY): 7.880 mm x 3.045 mm x 3.325 mm Boş ağırlık: 14.300 kg Tam yük ağırlığı: 25.600 kg Kurulu güç: 20,85 kW Isıtma sistemi: Buhar 3 bar Lodpstrbrqsfx Agtshn

Durum: ikinci el, Üretim yılı: 2016, Genel Bakış Bu Speidel Braumeister 200 L, kompakt bir hepsi-bir-arada bira üretim sistemidir: öğütme, filtrasyon ve şıra pişirme işlemleri tek bir kazan içinde gerçekleştirilir. Sistem, 2016'da Speidel'den yeni satın alındı ve yalnızca zanaatkar biraları (üst fermentasyon) üretmek için kullanıldı; yaklaşık 280 üretim yapıldı. Ağustos 2026'ya kadar kullanıldı, şu anda sökülmüş ve iklim kontrollü bir depoda saklanmaktadır. Malt borusu, üretim kazanının içindedir; sirkülasyon pompası, şırayı malt yatağından geçirir ve entegre kaldırma mekanizması, malt borusunu filtrasyon için yukarı kaldırır. Otomatik kontrol sistemi, bira üretim programını yürütür. Teknik Veriler - Üretici: Speidel - Model: Braumeister 200 L Lhsdpfx Aoz Sr H Nsgton - Üretim Yılı: 2016 - Nominal üretim hacmi: 200 l - Elektrik Gücü: 400 V, üç fazlı, 50 Hz - Güç: 9,3 kW; ısıtma 3 x 3.000 W - Ölçüler: yaklaşık 136 x 90 x 208 cm (kaldırma mekanizması dahil) - Ağırlık: yaklaşık 150 kg - Kontrol: otomatik - Besleme: Normal çalışma sırasında soğutma suyu veya sabit bir atık su bağlantısı gerekmez Donanım - Paslanmaz çelik kapak - Delikli filtre plakaları, sabitleme çubuğu ve kelepçe içeren malt borusu - Malt borusu için kaldırma mekanizması - Sirkülasyon pompası - Otomatik kontrol sistemi - Hortumlar, harici bağlantılar, kablolar ve üç fazlı fiş - Yazılı kullanım kılavuzu; fatura, CE sertifikaları ve orijinal belgeler mevcuttur Durum Kullanılmış, mükemmel durumda: bilinen kusur, sızıntı veya yakında yapılması gereken onarım yok. Pompa, ısıtma elemanları, contalar ve kontrol sistemi orijinaldir. Kullanım kılavuzuna göre üç ayda bir bakım yapılmıştır; düzenli olarak ılık su ve alkali temizleyici ile temizlenmiş, her beş üretimde bir sodyum hidroksit ve nitrik asit kullanılmıştır. Cihaz, kendi şasisi üzerinde durmaktadır ve palet olmadan yüklenebilir. İkinci, aynı cihaz ayrı bir teklif olarak mevcuttur. Kullanılabilirlik Hemen kullanılabilir. Konum: İspanya. Önceden randevu alınarak incelenebilir.

Üretim yılı: 1997, durum: işlem için hazır (kullanılmış), Paul Mueller Company'den temin edilen komple bir SSP Lichtenvoorde mayşeleme tesisi mevcuttur. Bileşenler: mayş kazanı, süzme kabı, virülatör, çalışma platformu, CIP ünitesi, spent malt tankı ve wort pompası. Kapasite: 40 hl, minimum kapasite: 25 hl, minimum kısmi mayşe: 12 hl, spent malt tankı hacmi: 2,5 m³, demlenecek parti sayısı: 2, pompa: 4 adet, wort soğutma pompası tipi: E-Hygia-Bloctronic I/25b, CIP tankları: 2 adet. Isı değiştirici: Pfaduko VT20, hacim: 26 l, maksimum sıcaklık: 100°C. Sistem, Siemens OP37 ve PROSYT kontrol ünitelerine sahip tam otomasyonlu bir kumanda sistemine sahiptir, ancak bu sistem arızalıdır. Talep halinde, tesis yeni kurulumlu kontrol, otomasyon aksesuarları ve genel revizyon ile ek ücret karşılığında temin edilebilir. Dokümantasyon mevcuttur. Yerinde inceleme mümkündür. Lsdpfsxfvh Sox Agtshn

Durum: ikinci el, 2 cihazlı bir mayalama kazanına, tanklara, şişeleme ekipmanına ve işletme teknolojisine sahip kompakt bir bira fabrikası. Tesis aşağıdaki bileşenlerden oluşur: 1. Kırma değirmeni (Sommer, 2017): Boyalı çelik bir çerçeve üzerinde bulunan, yaklaşık 400 kg/saat malt işleyebilen silindirli değirmen (2,2 kW motor gücü). Silindir boşaltımını kademeli olarak hızlı bir şekilde ayarlamak için bir mekanizmaya ve altta bir torba boşaltma ağzına sahiptir. 2. Mayalama kazanları (Wengert, 2018): Mayşe/şerbet kazanı ve bakır kaplı kapaklara sahip paslanmaz çelikten yapılmış bir tortu kazanına sahip 2 cihazlı mayalama kazanları. Kazan (nominal hacim: 500 l), yukarıdan çalışan 2 kanatlı bir pervaneli karıştırıcı ile donatılmıştır ve bir gaz brülörü (Weishaupt) ile ısıtılır. Tortu kazanında bir öğütme mekanizması, çökebilen bir taban ve sürgülü bir yan posa klapası bulunur. Mayalama kazanında, sıcaklık kontrolünü ve karıştırıcı hızını otomatikleştirmek için bir kontrol sistemi (Movonik, 2017) bulunur. Mayalama kazanları, şerbet pompası, kontrol paneli, dokunmatik ekranlı bir kontrol ünitesi, çeşitli boru hatları, vanalar ve armatürler ile birlikte bir paslanmaz çelik çerçeve üzerine monte edilmiştir. Şerbet soğutması ve havalandırması, ayrı olarak duran iki kademeli bir plaka ısı değiştirici ve duvara monte bir şerbet havalandırma ünitesi aracılığıyla gerçekleştirilir. 3. Fermantasyon/saklama/basınçlı tanklar/nakliye tankları - 675 litre hacme sahip açık bir fermantasyon tankı (Speidel). Tank, bir sıcaklık sensörü ve sıcaklık kontrol ünitesi, ceketli soğutma, kapak ve altta ve tankın alt kısmında çıkış hatları ile donatılmıştır. - Her biri 1250 l hacme, 2 soğutma bölgesi ve 3 bara kadar aşırı basınca sahip 5 adet silindirik konik fermantasyon ve saklama tankı (Mueller, 2017). Tanklar, her biri bir sıcaklık sensörü, kendi sıcaklık kontrol ünitesi, manometre, hava kilidi, numune alma musluğu, temizleme hattı ve el tipi vana ile bir çıkış hattı ile donatılmıştır. - 625 litre hacme, 2 soğutma bölgesi ve 3 bara kadar çalışma aşırı basıncına sahip silindirik konik fermantasyon ve saklama tankı (Mueller, 2017). Tank, sıcaklık sensörü ve sıcaklık kontrolü, manometre, hava kilidi, numune alma musluğu ve el tipi vanalarla birlikte temizleme ve çıkış hatları ile donatılmıştır. - Her biri 520 l hacme, soğutma ceketine ve 3,9 bara kadar aşırı basınca sahip 4 adet yatay dağıtım tankı (Mueller, 2017). Tanklar, ortak bir sele yapısı üzerinde paslanmaz çelik üzerine monte edilmiştir. Her birinin donanımı: Sıcaklık sensörü ve her birinin kendi sıcaklık kontrol ünitesi, şeffaf gözler, numune alma musluğu, hortumlu seviye göstergesi, manometre ve el tipi vana ile bir çıkış hattı. Ayrıca, tank grubunun yan tarafında dört aşamalı bir CO2 basınç düşürücü istasyonu bulunmaktadır. - Üzerinde çatallı tekerlek rayları bulunan bir sehpada, ceketli soğutmaya sahip yatay bir nakliye tankı (Mueller, 2019). Tank 1020 litre kapasiteye sahiptir ve 3,9 bara kadar aşırı basınca izin verir. Manometre, emniyet valfi, şeffaf gözler ve el tipi vana ile bir çıkış hattı ile donatılmıştır. Tank içi astarla kullanıma uygundur. 4. Şişeleme - Saatte 10 adede kadar şişeyi işleyebilen, taşınabilir paslanmaz çelik bir çerçeve üzerine monte edilmiş şişeler için toplu temizleme makinesi. Diğer donanımlar arasında santrifüjlü bir pompa, bir temizleme ajanı deposu, katlanabilir bir paslanmaz çelik kapak ve çeşitli boru hatları ve armatürler bulunur. - Parti kutuları ve sifonlar için dolum makinesi (Leicht, Lodpfsztpxmjx Agtjhn

Durum: iyi (kullanılmış), Üretim yılı: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L Haşlama Kazanı Lodpfx Agsyzipqetohn 2021 model, paslanmaz çelik, 300 litre pişirme kazanı, elektrikle ısıtmalı, 52 kW, maksimum sıcaklık 127°C, yedek karıştırma kolu ve yedek parça kutusu ile birlikte, 3 fazlı.

Üretim yılı: 1958, durum: ikinci el, Yaklaşık 100 hl/bira üretim kapasitesine sahip, şıra kazanı, şıra fıçı, şerbet kazanı ve şıra kazanından oluşan 4 hazneli bakır bira fabrikası. Bira fabrikası özellikle 1999 yılından itibaren birkaç kez yeniden inşa edildi ve modernize edildi. Demleme kapları ayrıca tek tek de mevcuttur. Lsdpfx Aovcqp Negtshn Makine (ek): 1958 - Kapasite: 100 hl/demleme Ekipman: Maş fıçı (bakır), şıra tavası (paslanmaz çelik, 1977), şerbet fıçı (bakır, paslanmaz çelik sahte taban), dahili kazanlı şerbet tavası (bakır, paslanmaz çelik iç astar) (dönüşüm 1999), tava buhar kondansatörü (Nerb, ), şerbet soğutma, plakalı soğutucu, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) Çevre birimleri: mil istasyonu, şıra pompaları, nakavt pompası, sıcak su tankı, CIP (şıra kazanı için, her biri 20 hl olan 2 kap (kostik ve asit), temizleme pompası dahil, manuel kontrol mümkün), üretim yılı: 1989, kalan kaplar: manuel temizleme

Durum: ikinci el, Üretim yılı: 2014, Genel Bakış Lhedpstka Aqsfx Agten Bu komple bira fabrikası ekipmanları ağırlıklı olarak 2014 modeldir ve şirket kapandığı için satışa sunulmaktadır. Ekipman zaten demonte edilmiş ve uygun şekilde depolanmıştır. Kapsam - Su yumuşatıcı - Kompresör | Josval Sauber 240 D - Değirmen | Robix ROPPI 250 - Thermindus kazan Ps (6 bar) PL (10,4 bar) Ts Maks 165, Ts min 10, 34 kW - Taşınabilir pompa 2,20 kW INOX - Hortumlar, koniler, anahtarlar - 4 dolum noktası olan manuel izobarik dolum makinesi - Otomatik etiketleme makinesi | Arca L10-8128 - 2x Dönüş tablası, regülatörlü, 100 cm çapında; şişe veya kutu girişi ve çıkışı için - Videojet 1220 parti kodlama cihazı - 3 kapılı Infrico tezgah altı buzdolabı - Mayşehane | Spadoni | MBS 600 VAP | 2014 - Spadoni 600, 680 litre mayşeleme hacmi, taban filtreli, döner bıçaklı, transfer ve sirkülasyon pompalı; 720 lt kaynatma kazanı, whirlpool, kazan pompası ve Spadoni plaka soğutucu - Sıcak su tankı | Spadoni | 10 hl - Soğuk su tankı | Spadoni | 10 hl - Karıştırma tankları | Spadoni | 1,5 hl, teğetsel girişli - Karıştırma tankları | 1,5 hl, teğetsel girişli - 2x İzobarik fermentör (Spadoni) | 2,5 bar, 15 hl - 2x İzobarik fermantasyon tankı (Spadoni) | 2,5 bar, 30 hl - 2x Atmosferik fermantasyon tankı, 1 bar basınç, 1,2 hl | BREW TECH - Atmosferik fermantasyon tankı, 1 bar basınç, 1,2 hl, (camtüplü) | BREW TECH

Üretim yılı: 1991, durum: ikinci el, Bakır kaplamalı 2 kazanlı bira üretim sistemi (çıktı miktarı 13 hl). Her iki demleme kabı paslanmaz çelikten üretilmiş olup, bakır ile kaplanmıştır. Şıranın kaynatıldığı tencere elektrikli ısıtma plakaları ile ısıtılmaktadır. Alternatif olarak, tencere ilave bir buharla çalışan ısıtma sistemiyle donatılabilir ve bu maliyet açısından nispeten düşük seviyede uygulanabilir. Makine (ek özellik): 13 hl çıktı kapasitesi Kapasite: 13 hl/dem Dem süresi: yaklaşık 8 saat Lodpexbn R Djfx Agtjhn Güç: yaklaşık 34 kW (ısıtma plakaları) Malzeme: Paslanmaz çelik, bakır kaplama Donanım: 1 mayş/filtre kazanı, 1 şıra kaynatma kazanı ve şerbetçiotu süzgeci (elektrikli ısıtmalı, ısıtma bölgeleri: 2 x gövde, 1 x taban), her iki kabın da sıcaklık göstergesi mevcut, 2 adet Hilge pompa (Tip: Durietta I-200-5/0,25/4, (Debi: 2–3 m³/h, Yükseklik: 5,0 m))

Durum: ikinci el, Üretim yılı: 2022, Genel Bakış Bu bira fabrikası, 2022 yılında Çinli JingYing firması tarafından üretilmiştir. Mevcut bira fabrikasının genişletilmesi nedeniyle satılmaktadır. Sistem, üç kaplı kule tipi birimden oluşmakta, buharla ısıtılmakta ve çok iyi, bakımlı durumdadır. Teslimatta hâlâ işlev garantisi altında olup hemen temin edilebilir. Teknik Özellikler - Kapasite: Parti başına 10 hl - Konfigürasyon: 3-kaplı bira üretim sistemi (mayşeleme kazanı/haşlama kazanı, süzme kazanı, whirlpool) - Isıtma sistemi: Buharla ısıtmalı - Kontrol sistemi: Yarı otomatik PLC (pompaların, ısıtmanın, karıştırıcıların, sıcaklık profillerinin, reçete seçiminin kontrolü) - Fermantasyon: 10 adet silindro-konik tank, her biri 20 hl (2 bar, soğutma ceketli, CIP, manometre, numune vanası) - Soğutma: Soğutma ünitesi, 6 HP (~4,5 kW mekanik, ~12-18 kW soğutma kapasitesi), glikol-su sistemi, -4 ila +10°C aralığı - Buhar üretici: Elektrikli ısıtmalı, 72 kW (10 hl su için ≈1°C/dak.) - Yardımcı ekipman: 30 hl soğuk su tankı (izoleli, soğutma ceketli), 300 kg/saat kapasiteli malt değirmeni, CIP donanımı, Tri-Clamp bağlantılar, hortumlar, vanalar, contalar, numune alma aparatları - Ek olarak: 10 adet manyetik vana seti (her fermantasyon tankı için bir adet, ortak glikol devresi üzerinden bireysel soğutmanın otomatik kontrolü) - Bira üretim sistemi - Mayşeleme kazanı çapı 1460 mm - Toplam yükseklik, kumanda/kontrol ünitesi dahil 2860 mm (sistemin en yüksek noktası) - Platform yüksekliği 1100 mm (operatör platformu gerekirse kolayca kısaltılabilir) - ZKT'ler 10 x 20 hl - Çap 1510 mm - Toplam yükseklik 3300 mm Teslimat Kapsamı - Bira üretim sistemi | JingYing | 10 hl, 3-kaplı kule tipi | 2022 | Buharla ısıtmalı, yarı otomatik PLC kontrolü ile - 10x Fermantasyon tankı | JingYing | Silindro-konik 20 hl | 2022 | 2 bar basınç, soğutma ceketli - Whirlpool | JingYing | 10 hl | 2022 | Tanjantiyel girişli - Soğuk su tankı | JingYing | 30 hl | 2022 | İzoleli, soğutma ceketli - Malt değirmeni | JingYing | 300 kg/saat | 2022 - Buhar jeneratörü | JingYing | Elektrikli, 72 kW | 2022 Ljdpfx Ajxhf Sfegtehn - Soğutma ünitesi | JingYing | 6 HP (~12-18 kW soğutma kapasitesi) | 2022 | Glikol sistemi -4 ila +10 °C - Platform ve borulama | JingYing | - | 2022 | Tüm pompalar, seviye göstergeleri, vanalar, CIP bağlantıları dahil - Aksesuarlar | JingYing | - | 2022 | Tri-Clamp bağlantılar, hortumlar, bağlantı parçaları, contalar - Manyetik vana seti | JingYing | - | 2022 | 10 adet, her biri için bireysel fermantasyon tankı soğutması