Et işleme makinesi

Treif Falcon Evolution

TREIF FALCON evolution, kırmızı et, domuz eti, kümes hayvanları ve peynir – kemikli ve kemiksiz – için gelişmiş, yüksek hızlı bir endüstriyel dilimleme ve porsiyonlama makinesidir. 2018'de piyasaya sürülen bu makine, her bir parçayı kameralarla tarar, entegre bir tartı kullanarak ağırlığını ölçer ve belirtilen ağırlık veya kalınlığa sahip porsiyonlar üretmek için otomatik olarak kesim noktasını seçer. Bu, yüksek verimlilikte tutarlı porsiyonların üretilmesini sağlar ve işleme tesislerinde manuel porsiyonlama ve ağırlık kontrolünün yerini alır.

TREIF FALCON evolution nasıl çalışır?

Ürün bir konveyöre yerleştirilir ve bir mengeneye aktarılır; mengenenin ürün makine içinden geçerken, üst kısımda bulunan bir kelepçe, kesim sırasında parçayı sabitleyerek ürünün dengesini sağlar. Kameralar ürünü dört taraftan tarar ve entegre bir tartı, ağırlığını ölçerek yazılımın anatomik ve hacimsel porsiyonlamayı birleştirmesine olanak tanır. Bıçak, ürünün konturu boyunca yönlendirilir ve ağırlığı veya kalınlığı önceden ayarlanmış değere göre otomatik olarak kalibre edilmiş dilimler veya porsiyonlar keser.

Porsiyonlar, çıkış konveyörüne yerleştirilir ve ardından paketleme, tepsi doldurma veya dondurma makineleri gibi üretim hattındaki diğer makinelere aktarılabilir. Makine, doğruluğu ve sürecin otomasyonunu artıran bir ön konveyör, bir kontrol tartısı ve sıralama istasyonları ile donatılabilir.

TREIF FALCON evolution'ın temel avantajları

Yüksek kesim hızı, 4D sistem ve istikrarlı ürün yönlendirmesinin birleşimi, tekrarlanabilir hassasiyetle yüksek verimlilik sağlar; bu da porsiyon kayıplarını azaltır ve verimi artırır. Makine, tek bir tuşla farklı ağırlık kategorilerindeki ürünleri porsiyonlara ayırabilir ve isteğe bağlı yazılım, üretim ve verim optimizasyon modüllerini içeren bir Performans Paketi sayesinde makinenin tesisin gereksinimlerine uygun hale getirilmesini sağlar.

Premium Hijyen Tasarımı, açık bir yapıya sahiptir ve açıklama mekanizması ve azaltılmış aksesuar ağırlığı, hızlı ve kolay temizliği ve daha az bakım çabasını sağlar. İsteğe bağlı bir geri bildirim kontrollü akışkan tartı (dakikada 300 tartım döngüsüne kadar), porsiyon kayıplarını sürekli olarak düzenler; isteğe bağlı sıralama, sıralama ve yerleştirme için kullanılan bir robot, porsiyonlama ayırıcı ve bir gruplama ünitesi, manuel işe olan ihtiyacı azaltır.

TREIF FALCON evolution için teknik özellikler

Üretici: TREIF
Model: FALCON evolution
Nlodpfs Afxazox Amboh
Tip: Gelişmiş, yüksek hızlı endüstriyel dilimleme ve porsiyonlama makinesi
Üretim yılı: 2018
Güç kaynağı: 3 fazlı, 50/60 Hz
Çalışma gerilimi: 380–480 V
Kontrol gerilimi: 24 V
Nominal akım: 22–18 A
Güç kablosu sigorta değeri: 32 A
Nominal güç: 11.3 kW
Ağırlık: 2.100 kg
Teknoloji: dört taraflı kamera taraması, entegre tartı, bıçağı ürünün konturu boyunca yönlendiren mengeneler ve basınç plakası
Porsiyonlama modları: ağırlık veya kalınlığa göre, otomatik kesim kalibrasyonu
Maksimum kesim hızı: yaklaşık 500 kesim/dak
Maksimum ürün kesit alanı (G x Y): yaklaşık 260 x 180 mm
Beslenen ürünün maksimum uzunluğu: yaklaşık 800 mm
Ürünler: kırmızı et, domuz eti, kümes hayvanları ve peynir, kemikli ve kemiksiz
İçindekiler: çift kontrol tartısı, sıralama istasyonu, çıkış konveyörü, alet arabası, eksiksiz dokümantasyon

Bu ilan otomatik olarak tercüme edildiğinden bazı çeviri hataları oluşmuş olabilir.