BBC INOX Essential 1000 Mikro Bira Fabrikası, Mayşehane (2019)

BBC INOX Sudhaus

Genel Bakış

2019'da kurulan, buharla ısıtılan BBC INOX Essential 1000 çift kazanlı bira üretim sistemine sahip, eksiksiz 10 hl'lik bir bira fabrikası. Kavrulmadan şişeleme işlemine kadar her şeyi içeren eksiksiz bir paket: Bira üretim odası, sıcak su sistemi, bira soğutma, buhar ve su arıtma, glikol soğutmalı fermantasyon, şişeleme, etiketleme ve kapatma, şişe olgunlaştırma için yürüme mesafesinde bir soğuk oda ve ayrıca taşıma ve temizleme sistemleri. Kapasitesi 10 hl'ye kadar olan yeni bir bira fabrikası veya bira fabrikası restoranı için uygundur; fermantasyon kapasitesi artırılabilir.

Teknik Veriler

- Bira miktarı: Üretim başına 10 hl (1.000 l)
- Bira üretim odası: 2 kazan, AISI 304, buharla ısıtılır
- Fermantasyon: 3 x 18 hl brüt (yaklaşık 15 hl kullanılabilir hacim), AISI 316, atmosferik
- Üretim kapasitesi: 3 fermantasyon tankıyla 3 haftalık döngüde yaklaşık 700–800 hl/yıl
- Üretim yılı: 2019

Teslimat Kapsamı

- Bira üretim odası | BBC INOX | ESSENTIAL 1000 | 1.600 l malt/pişirme kazanı, buharla ısıtılır, girdaplı çökeltme giriş; çift tabanlı ve süzgeçli 1.300 l çökeltme tankı; AISI 316 bira pompası, musluk, platform ve merdiven; 15 reçeteli kontrol paneli | 2019
- Sıcak su tankı | 2.000 l | AISI 304, dahili buhar serpantini, CIP püskürtme başlığı, adam deliği, seviye göstergesi, pompa; yakl. Y 3.100 x D 1.270 mm
- Plakalı ısı eşanjörü | Kelvion | NT 25 PH | AISI 316'dan plakalar, 2.000 L/sa, bira 98 ila 12,8 °C
- Silindirik konik fermantasyon tankları, 3 adet | BBC INOX | 18 hl | AISI 316, 60° konik, çift bölmeli glikol ceketleri, ayrı sıcaklık regülatörleri, CIP püskürtme başlığı, örnekleme vanası
- Glikol soğutucu | dış mekan için monoblok, -5 °C'ye kadar glikol, tampon depolama ve sirkülasyon pompası
Blsdpfx Amsz E U Dijkon
- Buhar jeneratörü | bira üretim odası ve sıcak su tankı için işlem buharı
- Su yumuşatıcı | tuzlu su deposuyla iyon değişimi sütunu
- Şişeleme/ön şişeleme tankı | BBC INOX | AISI 304/316, parlatılmış, seviye göstergesi
- Doğrusal yerçekimi şişe dolgusu | 6 dolum nozulu, 480 l/sa, 33 / 50 / 75 cl, tekerlekli bir platform üzerinde AISI 304
- Yarı otomatik etiketleme makinesi | OMB | yuvarlak şişelere ön ve arka etiket, fotosel, 230 V | 2019
- Krona kapak uygulama makinesi | AIR-MATIC | pnömatik sütunlu kapak uygulama makinesi, 26 / 29 mm krona kapakları
- Yürüme mesafesinde soğuk oda | 5,30 x 3,10 x Y 2,50 m, sökülebilir paneller, +2 ila +10 °C
- Malt öğütücü | sertleştirilmiş çelikten iki silindir, ayarlanabilir boşluk, 25 kg hunisi, 1,5 kW
- Dijital zemin terazisi | paslanmaz çelik düz platform, dara ve dozaj
- Yarı elektrikli forklift | Jungheinrich | HC 110 | 1.000 kg, kaldırma yüksekliği 1.600 mm, 12 V, entegre şarj cihazı | 2019
- Manuel hidrolik transpalet | BASIC | D 1025 | 1.000 kg, çatal kaldırma 85–2.500 mm
- Zemin temizleme makinesi | Lindhaus | LW 38 PRO
- Paslanmaz çelik çalışma tezgahı | AISI 304, 200 x 70 x Y 85 cm
- Tel örgülü depolama sepetleri | katlanabilir, üst üste istiflenebilir, 112 x 77 x Y 95 cm
- Gıda sınıfı hortumlar ve stoklar | DIN bağlantılarıyla hortumlar; yaklaşık 1.600 boş şişe, 250 karton, 3 x 20 litrelik varil, 2.000 krona kapağı

Durum

İkinci el, görsel olarak çok iyi, temiz bir sistem, hala kurulu ve elektrikli. Fermantasyon tankları atmosferiktir: şişe fermantasyonu veya ek bir basınçlı kap yoluyla karbonizasyon. Soğutucu, soğuk oda ve buhar jeneratörü sertifikalı teknisyenler tarafından ayrılmalıdır.

Kullanılabilirlik

Hemen. Konum: İtalya. Sökme ve yükleme alıcı tarafından yapılacaktı

Bu ilan otomatik olarak tercüme edildiğinden bazı çeviri hataları oluşmuş olabilir.