Et işleme makinesi

EBAKI Trancheuse horizontale 1 V

Kemiksiz et için endüstriyel dilimleme makinesi

EBAKI 1 V yatay dilimleme makinesi, kemiksiz etlerin düzenli bir şekilde dilimlenmesini sağlar. Özellikle kümes hayvanları endüstrisi için uygundur, ancak domuz eti, sığır eti, hindi veya bazı şarküteri ürünlerinde de kullanılabilir. Bu sayede, aynı et parçasından birden fazla paralel fileto veya dilim elde edilebilir.

Bu teknoloji, dilimleme atölyelerinin, et endüstrisinin ve işlenmiş ürün üreticilerinin ihtiyaçlarını karşılar. Ayrıca, yatay dilimleme, daha tutarlı bir kalınlık elde etmenin yanı sıra, bitmiş ürünün görünümünü de iyileştirir.

Hassas yatay dilimleme

Ürün, alt ve üst birer taşıma bandı arasında ilerler. Bu iki taşıma bandı, ürünün dilimleme alanından geçerken etin sabit kalmasını sağlar. Daha sonra, bıçaklar zıt yönlerde alternatif bir hareket gerçekleştirir. Böylece ürün sabit kalır ve elde edilen filetolar düzenli ve paralel olur.

Nodjzv N Rzjpfx Ac Aoda
Bu sistem aynı zamanda dilimleme sırasında malzeme kaybını da sınırlar. Sonuç olarak, et parçalarının daha iyi değerlendirilmesine ve porsiyonların standartlaştırılmasına yardımcı olur.

Çeşitli uygulamalar

EBAKI serisi, tavuk, hindi, sığır eti, domuz eti, sosis veya pastırma gibi etlerin yatay dilimlenmesini yapabilir. Üretici ayrıca, pane tavuk, pişmiş tavuk filetosu ve bazı ekstra ince dilimleme işlemleri için de uygulamalar sunmaktadır.

Bu çok yönlülük sayesinde makine, farklı üretim süreçlerine entegre edilebilir. Özellikle, etin hazırlanmasından veya ayıklanmasından sonra kullanılabilir. Daha sonra, filetolar bir marine, pişirme, kaplama, paketleme veya şok dondurma hattına gönderilebilir.

Temizlik ve üretim entegrasyonu

EBAKI tasarımı, dilimleme elemanlarına ve taşıma bantlarına erişimi kolaylaştırır. Bu seride, temizliği ve bakımı kolaylaştırmak için kılavuzlar ve taşıma bantları herhangi bir alet kullanmadan sökülebilir.

EBAKI yatay dilimleme makinesi, düzenli dilimleme, hammadde değerlendirmesinin iyileştirilmesi ve daha homojen bir üretim arayan endüstriyel kullanıcılar için uygun bir çözüm sunar.

Teknik özellikler:
Marka: EBAKI
Model: 1 V
Tip: kemiksiz et için yatay dilimleme makinesi
Yıl: 2022
Seri numarası: 22 234 12 20
Güç: 1,5 kW
Voltaj: 400 V
Besleme: 3 faz + nötr + toprak
Frekans: 50–60 Hz
Akım: 5 A
Ağırlık: 460 kg

L4MFJ3V6

Bu ilan otomatik olarak tercüme edildiğinden bazı çeviri hataları oluşmuş olabilir.