Eco Brew Tech 10-20 HL Komple Bira Üretim Tesisi Mayşehane (2014)

Eco Brew Tech Sudhaus

Genel Bakış

2014 model, buharla ısıtılan, Eco Brew Tech 10–20 HL tipinde, çift kazanlı bir bira üretim sistemine sahip, komple 10 hl'lik bir zanaatkar bira fabrikası. Öğütmeden şişelemeye kadar her şeyi içeren komple bir paket: Malt öğütücü, şıra soğutma ve oksijen zenginleştirmeli bira pişirme bölümü, sıcak ve soğuk su deposu, buhar jeneratörü, üç adet 20 hl'lik bira tankı, filtrasyon sistemi, atmosferik bir şişeleme ve kapatma monobloku, kendinden yapışkanlı etiketleme makinesi ve bir mikro soğutucu. Her bir pişimde 12,5 °P'de 10 hl şıra, günde 4 pişime kadar.

Teknik Özellikler

- Bira üretimi: 12,5 °P'de 10 hl şıra; 12 saatte 20 hl, günde 4 × 10 hl'ye kadar
- Bira pişirme bölümü: 2 kazan, AISI 304, buharla ısıtma, dokunmatik ekranlı ve reçete hafızalı PLC
- Fermantasyon: 3 x 20 hl bira tankı, AISI 304, 0,49 bar
- Şişeleme: 800–1.000 şişe/saat, şişe tapası
- Üretim yılı: 2014 (mikro soğutucu 2018)

Teslimat Kapsamı

- Malt öğütücü | Robix | ROPPI-1100 | iki tırtıklı silindir, ayarlanabilir ve sabitlenebilir boşluk, koruyucu mıknatıslar, 1.100 kg/saat, 4,8 kW, 400 V / 50 Hz
- Bira pişirme bölümü | Eco Brew Tech | 10–20 HL | Çift tabanlı, karıştırma, durulama ekipmanı ve çift yönlü hareketli ve değişken hızlı 1,1 kW'lık bir karıştırıcı içeren 1.557 litre brüt hacimli mazerasyon/filtreleme kazan; tabanında teğet girişli ve buhar ceketli 1.890 litre brüt hacimli kaynatma kazanı/havuz; taş yünü yalıtımı, platform ve merdiven | 2014
- Şıra pompaları | Sıcak ve soğuk şıra için 2 adet hijyenik pompa, 2 kW ve 3 kW
- Su karıştırma istasyonu | Sıcak ve şebeke suyu, akış ölçer ve seri termometre
- Plakalı ısı eşanjörü | AISI 316 plakalar, NBR contalar, sıcak su geri kazanımı ile şıra soğutma
- Şıra havalandırma | Seri, gözenekli taş, akış kontrol vanası, çıkış termometresi
- Sıcak su deposu | Eco Brew Tech | HWT | 20 hl kullanılabilir hacim (2.869 litre brüt hacim), buhar ceketli, PT100 termostat, 0,75 kW'lık pompa 80 L/dakika, 24 litrelik genleşme tankı | 2014
- Soğuk su tankı | Eco Brew Tech | CWT | 20 hl kullanılabilir hacim (2.869 litre brüt), glikol ceketli, PT100 termostat, 0,75 kW'lık pompa 80 L/dakika | 2014
- Buhar jeneratörü | Thermindus | GV INSIEME | 150 kg buhar/saat, dizel brülör, besleme suyu ünitesi ve kazan kontrolü | 2014
- Bira tankları, 3 adet | Eco Brew Tech | Her biri 20 hl kullanılabilir hacim (2.731 litre brüt hacim), AISI 304, 0,49 bar, 2 bağımsız soğutma ceketi (yan ve konik), PT100, manometre, güvenlik valfi, CIP püskürtme başlığı | 2014
- Karıştırma kabı | Eco Brew Tech | 2.200 L, AISI 304 | 2014
- Tekerlekli platform üzerine monte edilmiş mobil pompa | 1,5 kW, yaklaşık 15 metrede 200 L/dakika, AISI 316'dan yapılmış pompa, AISI 304'ten yapılmış tekerlekli platform, CIP ve bira transferi için
- Kartuş filtresi | AISI 304'ten yapılmış gövde, 2.000 litre/saate kadar, kartuşlar teslimat kapsamına dahil değildir
- Proses pompası | EP MINI | 0,37 kW, 3/4" bağlantı
- Şişeleme ve kapatma makinesi | Idrotecnica | I8C | Atmosferik basınçta şişeleme, şişe tapasıyla kapatma, 800–1.000 şişe/saat | 2014
- Kendinden yapışkanlı etiketleme makinesi | STS | S2/Z | otomatik, 1.000 şişe/saat, seri kodlama cihazı | 2014
- Mikro soğutucu | Keyter | KWF2009 | Proses soğutma | 2018

Durum

Kullanılmış, hala kurulu. Yerinde inceleme yapılabilir.

Kullanılabilirlik

Gusdpfoz Sk Aqjx Aideh
Hemen. Konum: İspanya.

Bu ilan otomatik olarak tercüme edildiğinden bazı çeviri hataları oluşmuş olabilir.