Duman odası

Fessman ECO LINE

Chambres de fumage FESSMANN ECO Line modèle haute performance T3000 624 2W. Fabriquées en 2018 par FESSMANN GmbH & Co. KG, deux de ces chambres sont équipées d’une fonction de refroidissement intégrée, ce qui les rend idéales pour le fumage à chaud, la cuisson, le refroidissement et le traitement thermique.

Ces chambres font partie de la gamme ECO Line, conçue pour offrir une efficacité énergétique supérieure, des émissions réduites et une qualité de produit optimale. Parfaites pour les industriels de la viande modernes souhaitant réduire leurs coûts d’exploitation sans compromis sur la performance.

Données techniques :
Fabricant : FESSMANN GmbH und Co. KG
Modèle : T3000 624 2W ECO Line
Année de fabrication : 2018
Unités disponibles : 4 (2 avec option de refroidissement)
Tension : 230/400 V, 50 Hz
Tension de commande : 230 V / 24 V
Puissance moteur : 6,0 kW
Puissance de chauffage (HD + EL) : 125 kW
Puissance cuisson (ND 0,5 bar) : 74 kW
Applications : fumage à chaud, cuisson, refroidissement, pasteurisation

Points forts :
- Série ECO de FESSMANN – axée sur l’économie d’énergie et la protection de l’environnement
- 2 chambres avec fonction de refroidissement intégrée
- Précision et fiabilité de l’ingénierie allemande
- Polyvalence pour la production de saucisses, jambons et charcuteries
- Rapidité et homogénéité du traitement des produits

Disponible immédiatement avec documentation technique complète

Fabricant
FESSMANN GmbH und Co. KG
Modèle
T3000 624 2W ECO Line
Année de fabrication
2018
Unités disponibles
4 (2 avec option de refroidissement)
Tension
230/400 V, 50 Hz
Tension de commande
Djdpfx Afow Ew Hrs Doku
230 V / 24 V
Puissance moteur
6,0 kW
Puissance de chauffage (HD + EL)
125 kW
Puissance cuisson (ND 0,5 bar)
74 kW
Applications
fumage à chaud, cuisson, refroidissement, pasteurisation

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