Ekmek Fırını

GMG Optima PB3M 128

Durumu: yeni, boş ağırlık: 104 kg, azami yük ağırlığı: 646 kg, toplam ağırlık: 750 kg, dingil konfigürasyonu: 1 dingil, yükleme alanı uzunluğu: 1.526 mm, yükleme alanı genişliği: 1.116 mm, yükleme alanı yüksekliği: 777 mm, yükleme alanı hacmi: 1,8 m³, lastik boyutu: 13, dingil mesafesi: 155 mm, Üretim yılı: 2023, Donanım: tır çekici bağlantısı,

Durumu: yeni, İki katlı pizza fırını, davlumbaz ve fermantasyon odası GMG Pişirme haznesi tamamen refrakter taştan yapılmıştır Sıcaklık aralığı: 50 ila 400°C Paslanmaz çelikten yapılmış ön taraf Dijital kontrol Üst ve alt ısı ayrı ayrı ayarlanabilir Üst ve alt ısı ayarları için dijital izleme Dijital hata kodu sistemi Gergi yaylı, ağır hizmet tipi sıcaklığa dayanıklı kapı Güçlendirilmiş yalıtım ve hava sirkülasyonu için çift camlı kapı camı Dış boyutlar: 149x110x194cm İç boyutlar: 105x70x15cm Elektrik gücü: 2 x 8 kW - 3NAC I 400 V Fsdjuu H Alopfx Af Isft Fermantasyon odası: 149 x 93 x 90 cm - 3kW ve 230 V Ağırlık: 500 kg

Üretim yılı: 2018, Durumu: kullanılmış, 2-vessel brewhouse mounted as a brewblock on a stainless steel frame. The system consists of the following components: - Mash/lauter tun made of stainless steel for mashing-in, saccharification, and mashing out. Separate control of the thermo-oil heated jacket and bottom heating zones. The double-walled vessel is insulated and features a polished internal surface. The top-mounted motor drives the chopping and stirring mechanism with stepless speed control. For lautering, a multi-part perforated false bottom is installed, and a rectangular side manway is fitted for spent grain removal. Additional equipment includes a hinged lid, CIP spray head, temperature probe, and spraying unit. - Kettle/Whirlpool made of stainless steel. The vessel is double-walled with welded heating zones in the shell and bottom, heated by thermo-oil. The vessel is insulated and equipped with a temperature probe, hinged lid, CIP cleaning head, spray unit, height-adjustable stopper, and tangential wort inlet for trub separation. The interior surface is polished. - Single-stage plate heat exchanger for cooling wort from 100°C to 18°C while simultaneously heating water from 13°C to 77°C. This allows cooling of a brew’s worth of wort within about one hour. Plates are made of stainless steel 1.4401 (AISI 316) and seals of EPDM. The wort cooler features a PT1000 temperature sensor. - Thermal oil heater for warming the laser-welded heating zones in the brewing vessels. The thermal oil vessel holds approx. 50–65 L of oil, electrically heated up to a maximum of 150°C. A safety switch automatically stops the heating when the temperature exceeds 160°C. The tank is equipped with temperature and level sensors, and a pump circulates the thermal oil. Ffedpjw Tbmdofx Af Iot - 12 hl hot water tank, standalone on three legs, with a top manway. The tank is heatable, insulated, and features a hose level indicator, temperature probe, and hot water pump. - Centrifugal pump for product transfer between vessels and for CIP cleaning, with a motor power of 0.37 kW and stepless speed control. - Stainless steel piping and manual valves for product transfer. Pipes are orbitally welded and have polished interior surfaces. - Control unit with a 10" touchscreen and PLC for brewhouse automation, housed in a stainless steel control cabinet. The following processes can be monitored and controlled: 1. On/off and speed control of stirrer and chopper 2. Mash/lauter tun temperature control 3. Kettle/whirlpool temperature control (separate for bottom and shell) 4. On/off and speed control of product and CIP pumps 5. Display of inlet water temperature 6. Display of wort temperature at the outlet 7. Thermal oil tank temperature control 8. Timer settings 9. Mash program settings (multi-step mashing with up to 5 rests; time, temperature, agitator, and pump speed settings) 10. Hot water tank temperature Machine (additional): compact brewblock with hot water tank Cast-out wort capacity: 5 hl Power: 38 kW Length: 2877 mm Width: 1476 mm Height: 1952 mm Operation/Control: Control panel with PLC and touchscreen Material: Stainless steel 1.4301 (AISI 304) Base construction: Brewblock on stainless steel frame, hot water tank separate Equipment: Mash/lauter tun, kettle/whirl...

Durumu: yeni gibi (kullanılmış), Deck fırını, 4 katlı ve mayalama dolaplı Üretici: Miwe Model: Condo CO 4.0806 2D Her biri 80x60 cm ölçülerinde 4 raf Maksimum sıcaklık: 320°C Raf giriş yüksekliği: 13 cm Mayalama kabini ile Egzoz hava davlumbazı ve buhar kondenseri dahil Ffodpfx Afjxulhyj Iet Üretim yılı: 2013 Güç: 18,9 kW Voltaj: 400V / 50Hz Harici boyutlar: 110x115x210 cm

Üretim yılı: 2025, Durumu: yeni, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, makine/araç numarası: 2025, Unox Bakerlux Shop.Pro Touch Convection Oven for Bakery – New NEW NEW NEW NEW NEW NEW NEW NEW NEW Unox Bakerlux Shop.Pro Touch Convection oven suitable for 4 trays 600 x 400 mm Stainless steel construction with front glass panel User-friendly touch panel control with programmable functions Ffjdpfexmrliex Af Iet Bakery convection oven / professional baking oven High-performance hot air oven Connection: 400V, 16A CEE plug Dimensions: 800 x 811/860 x 502 mm (W x D x H) Oven NEW & SAB tested with warranty + spare parts service Quality by certified Unox dealer & service partner! Benefit from over 35 years of experience! Options: Baking trays 600x400 Aluminium perforated trays 600x400 Base stand Lievox proofing cabinet Exhaust hood Ethernet interface for DDC app Pure water filter Delivery service Maintenance contract Spare parts box for maximum reliability Service package Setup instructions & commissioning Visit our Unox Baking Center!

Üretim yılı: 2025, Durumu: yeni, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, makine/araç numarası: 2025, YENİ - YENİ Unox Bakerlux 4 Shop.Pro LED Yükleme Fırını YENİ - YENİ 4 tepsi için konveksiyonlu fırın, 600 x 400 mm dayanıklı paslanmaz çelik gövde ve ön cam panel dür manuel olarak açılır, program kontrollü sıcaklık aralığı: 50 - 260°C ayarlanabilir bağlantı: 400V, 16A-CEE fiş boyutlar: 800 x 811/860 x 500 mm (G x D x Y) fırın YENİ garanti ve yedek parça servisiyle birlikte Uzman işletmeden kalite! 35 yılı aşkın tecrübeden faydalanın! Opsiyonel aksesuarlar: 600x400 fırın tepsileri 600x400 ALüminyum delikli tepsiler Saf su filtresi Bakım sözleşmesi Fjdpfsxci U Tex Af Ieft Teslimat hizmeti E-Box Servis paketi Kullanım ve devreye alma eğitimi Geniş fırın sergimizi ziyaret edin!

Durumu: yeni, Üretim yılı: 2024, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, Yeni makine 24 ay garanti Avantajlar: + Sağlam, ergonomik bir masa modeli olarak çift kollu karıştırıcı + Spiral karıştırıcıya kıyasla daha yüksek hidrasyon mümkündür + Bu sayede hamurlarınız daha uzun süre taze kalacaktır + Hamurun türüne bağlı olarak 200'e kadar TA mümkündür + Pizza/ekmek hamurları ve çok hassas hamurlar için mükemmel + Malzemeleri çok nazikçe karıştırarak hamur haline getirir + Geleneksel spiral mikserlere göre daha az hamur ısınması Paslanmaz çelikten yapılmış + kase ve çift kollu yoğurma aleti + yoğurma kolları bulaşık makinesinde yıkanabilir ve alet kullanmadan hızlıca çıkarılabilir Otomatik kapanma fonksiyonlu + şeffaf un toz kapağı (yumuşak kapanan) + Basit, dijital kontrol + Zamanlayıcı ve 5 ayarlanabilir hız ile 10 yoğurma seviyesi + çok sessiz motor, kayış tahrikli güç aktarımı Teknik veriler (üreticinin spesifikasyonlarına göre): - Un kapasitesi: 1 - 3,5 kg (hamura bağlı olarak) - Hamur kapasitesi: 1,5 - 6 kg (hamura bağlı olarak) - Hazne hacmi: yaklaşık 10 litre Ffsdpfx Afjmu Amnj Ijt - Motor gücü: 0,75 kW - Kol dönüşü: 36 - 64 rpm - Bağlı yükler: 230V - 1Ph - 50Hz - Boyutlar: 400 x 560 x 545 mm (GxDxY) - Kazan kenarına kadar yükseklik: 330 mm - Kazan çapı: 400 mm dış kenar - Net ağırlık: 49 kg

Üretim yılı: 2025, Durumu: yeni, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, makine/araç numarası: 2025, YENİ YENİ Katlı Fırın YENİ YENİ Model: Modül 1-68 Modüler katlı fırın, seramik taş tabanlı 1 x 60x80 / 2 x 60x40 tepsi için uygundur Gece başlatmalı program kontrolü Fırın iç ölçüsü: 630x900x180 mm (GxDxY) Fsdpfx Astp D Twsf Isft Paslanmaz çelik gövde Maksimum sıcaklık 350°C Sadece bizde DGUV V3 testli Bağlantı: 400V, 4,5 kW, 16A-CEE fiş Ölçüler: 1000 x 1380 x 440 mm (GxDxY) (kat başına) Yeni cihaz & SAB onaylı Garanti ve yedek parça servisi ile Su girişi: 3/4 inç, su çıkışı: DN 40 Seçenekler: Leasing ve kiralama servisi Çekme davlumbaz Kondansatörlü davlumbaz Sac raflı mobil alt sehpa Buhar çekişi / elektrikli Mayalama dolabı Un silkeleme aparatı Manuel yükleyici Bakım sözleşmesi Servis paketi Kurulum ve kullanım eğitimi Stokta başka katlı fırınlar da mevcut!

Üretim yılı: 2010, Durumu: iyi (kullanılmış), 924 KULLANILMIŞ mağaza fırını, pastane, katlı, elektrikli. Ffodpfx Ajuip N Aof Iet Donanım: 3 pişirme bölmesi, her bölmede buhar özelliği, fermantasyon dolabı ve aspiratör. TEKNİK BİLGİLER - Pişirme bölmesi sayısı: 3 - Her bölmede buhar seçeneği, - Fermantasyon dolabı ve aspiratör ile donatılmıştır. DIŞ BOYUTLAR (cm): - genişlik: 98, - yükseklik: 220, - uzunluk: 103 (aspiratör ile: 133) BÖLME ÖLÇÜLERİ (cm): - genişlik: 60, - yükseklik: 18/14/14, - derinlik: 48. Cihazımız depomuzda (36-068 Bachórz, Polonya) incelemeye hazırdır. Ücretli seçenekler: taşıma / montaj / devreye alma. Belirtilen fiyat net fiyattır. İNGİLİZCE, ALMANCA, FRANSIZCA, RUSÇA VE UKRAYNCA KONUŞUYORUZ.

Üretim yılı: 2025, Durumu: yeni, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, makine/araç numarası: 2025, NEW Mobile Proofing Cabinet Gärmobil 4060 NEW Simple proofing cabinet / warming cabinet Model: Gärmobil 4060 longitudinal Thermal double-glazed door with soft-close LED easy-control panel with timer Temperature adjustable from 30 to 90°C Humidity adjustable from 60 to 95% Stainless steel construction, circulating air Capacity: trays 400x600 mm longitudinal LED lighting Connection: 230 V Brand new & SAB tested 3/4 inch water connection Dimensions: 650 x 875 x 2020 mm (W x D x H) Ffsdpfx Aoxp Ugnof Iet With warranty & spare parts service Quality from a specialist! Benefit from over 35 years of experience! Option: 60x40 transverse loading Brita filter Visit our large showroom!