Et işleme makinesi

Gunther PIH57M injector

Wir bieten einen Günther Injektor für Fleisch, Fisch und Käse, Typ PIH57M aus dem Jahr 2017 – eine kompakte, automatische Maschine zum Injizieren von Lake und Marinade mit einer Leistung von 30 l/min.

Das Gerät wurde speziell für die Verarbeitung von Fleisch, Geflügel, Fisch und Käse entwickelt, bei der eine gleichmäßige Verteilung der Lake, eine Geschmacks- und Farbverbesserung sowie eine Ertragssteigerung des Endprodukts im Fokus stehen. Die PIH-Serie eignet sich besonders für die Anforderungen bei der Geflügel- und Fischinjektion, da sie über eine hohe Nadeldichte für eine optimale Verteilung der Lake im Produkt verfügt.

Der Günther PIH57M Injektor arbeitet mit 400 V, 1,6 A, 50 Hz, benötigt 6 bar Druckluft und bietet eine Kapazität von bis zu 30 l/min bei einer installierten Leistung von 2 kW. Zum Lieferumfang gehören ein Lakefilter, Dokumentation sowie Ersatzteile, wodurch die schnelle Integration der Maschine in die Produktion und die spätere Wartung erleichtert werden.

Technische Daten:

Hersteller: Günther Maschinenbau GmbH
Typ/Modell: PIH57M
Baujahr: 2017
Einsatzgebiet: Injektion von Fleisch, Geflügel, Fisch, Käse
Stromversorgung: 400 V, 50 Hz
Stromaufnahme: 1,6 A
Betriebsdruck: 6 bar
Leistung: bis zu 2000 kg/h
Anzahl der Nadeln: 57
Nadel-Durchmesser: 3 mm
Maximale Produkthöhe: 150 mm
Arbeitsbreite: 280 mm
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Leistungsaufnahme: 2 kW
Ausstattung: Filter, Dokumentation, Ersatzteile
Abmessungen der Maschine: L: 1800 x B: 800 x H: 2500 mm
Herausragende Merkmale:

• Robuste Bauweise
• Kompaktes Design
• Hohe Injektionsgenauigkeit
• Einfache Bedienung
• Wartungsfreundlich
• Hohe Flexibilität
• Leicht zu reinigen

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