Et işleme makinesi

JBT Stein TM3

Durumu: iyi (kullanılmış), JBT Stein TM3 hamur karıştırıcı. Doğrudan kapalı kızarmış gıda fabrikasından gelen bu makine, McD için tavuk burger üreten bir hat için tempura hamuru yapmak için kullanılıyordu. 2002 model makine ancak fabrika 2016 yılında kapanmıştır. Fodju Iay Sspfx Agwepd

Durumu: mükemmel (kullanılmış), Üretim yılı: 2018, Baader 588 Fileto Makinesi BAADER 588, taze veya buzu çözülmüş küçük ve orta boy beyaz balıklar için benzersiz ve kullanıcı dostu bir fileto çıkarma makinesidir. Balıkların makineden tutarlı bir şekilde geçmesi daha yüksek bir verimi garanti eder. Kesim parametrelerinin merkezi mekanik ayarları, farklı türler ve hassas kesim için olanak sağlar. BAADER 588, yumuşak balıklardan bile olağanüstü kalitede filetolar üretir. Kolay ve verimli temizlik ve bakım için özel olarak tasarlanmıştır. BAADER 588, sonraki trim işlerini önemli ölçüde azaltır. B'Logic® performans izleme ve verim kontrolü için özel yazılım çözümümüzdür. Avantajlar Taze veya buzu çözülmüş hammadde için Sürekli ve istikrarlı çalışma Kullanımı basit Hassas kesme aletleri 'fire'yi en aza indirir Teknik Veriler Çalışma aralığı (yaklaşık) Cod: 400-2.500 g / 35-70 cm Mezgit balığı: 400-2.300 g / 35-65 cm Saithe: 400-2.000 g / 35-62 cm Berlam balığı: 160-800 g / 20-47 cm Alaska Pollack (h+g): 150-450 g Verim 35 balık/dakikaya kadar. Fpodpjtu Uu Dsfx Agwed 40 balık/dakikaya kadar. (Alaska pollack) ‍ Özellikler Basit kullanım ve bakım Farklı türler için hızlı geçiş Erişimi, bakımı ve temizliği kolay En iyi fileto kalitesi Aktif kesme aletleri İşleme sırasında azaltılmış fileto gerilimi sayesinde pürüzsüz yüzey Boşluk yok Kan lekesi yok Siyah göbek derisi yok Beyaz membran üzerinde Esnek Geniş bir tür yelpazesi için uygundur Taze veya buzu çözülmüş hammadde Küçük makine ayak izi Tutarlı ürün akışı için BAADER 59 Skinner'a doğrudan fileto aktarımı mümkündür Hijyenik, açık ve esnek tasarım Kolay erişim ve gözetim için açık tasarım Açık tasarım kolay temizlik sağlar Hızlı ve kolay çıkarılabilen konveyör bant sistemi

Durumu: yeni gibi (sergi parçası), Resimdeki tüm parçalar makine ile birlikte gelir. Fpedpegrafksfx Agwjd

Durumu: kullanılmış, 20 istasyonlu ve 45 kW kapasiteli ikinci el Jackstone dikey plakalı dondurucu (örneğin saatte 364,7 kg balık filetosu dondurma). 40 istasyon yapmak için ayarlanabilir blok bölücüler dahil. İç ölçüler İstasyon başına 1 tam blok: 1060x100x520 mm (55 litre) İstasyon başına 2 blok iç ölçüleri: 527x100x520 mm (27 litre) Fpjdpfxerlk Ics Agwed Kapasite ve örnek şuna dayanmaktadır: İstasyon başına 56,2 kg balık filetosu 20 x 55,1 litrelik dondurma istasyonu +10°C ile -18°C arası sıcaklık Bir çevrimin süresi defrost, yükleme ve boşaltma dahil 185 dakikadır. buharlaşma sıcaklığı: -34°C Balık filetosu: 364,7 kg/saat Kapasite ve örnek şuna dayanmaktadır: İstasyon başına 52,3 kg levrek ve ringa balığı 20 x 55,1 litrelik dondurma istasyonu +10°C ile -18°C arası sıcaklık Bir çevrimin süresi defrost, yükleme ve boşaltma dahil 190 dakikadır. buharlaşma sıcaklığı: -34°C Düz ve ringa balığı: 330,7 kg/saat

Üretim yılı: 2008, Durumu: yeni gibi (kullanılmış), Eillert MSD-500-V Salata döndürücü Fpedpfxsit I Die Agwsd Seri numarası: 188 2008, Paslanmaz salata çevirici, üç sepetli, 1.5Kw, 3Ph

Durumu: yeni gibi (kullanılmış), VF 200 vakum dolum makinesi Tümü bir arada 240 litrelik hazne, karşı kol ve güçlendirilmiş sıyırıcı, devirme ve hazne kilidi ile Dolum basıncı: 35 bara kadar Porisyonlama hızı: dakikada 380 porsiyona kadar Fodpexulh Hofx Agwepd Hazne girişi: 100 mm çapında Entegre vakum pompası Entegre kaldırma sistemi 99 dolum programı için program hafızası Porsiyon ağırlığı: 5 ila 60.000 g arası Elektrik gücü: 7,5 KW

Durumu: mükemmel (kullanılmış), 1x Duplo 1000S kule A6 - B3 arası formatlar DUPLO DBM 200 Fedpspmapwofx Agwepd DUPLO DC-48 TW

Durumu: yeni gibi (kullanılmış), Makine, neredeyse yeni durumda. 2024 yılında fabrika kapanmadan önce et içermeyen tavuk benzeri ürünleri skin pack ambalajlamak için satın alındı. Sadece çok kısa bir süre kullanıldı. İsteğe bağlı olarak, gösterildiği gibi Busch RD 0360 vakum pompası ile birlikte (ekstra ücret karşılığında) temin edilebilir. Fpsdpfxow A Ayfs Agwsd

Durumu: mükemmel (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, ÇALIŞMA ÖLÇÜMLERİ: Kullanışlı bant genişliği: 55 cm Spiral sayısı: 18 Spiral çapı: yaklaşık 4,20 m. Ürün giriş yüksekliği: 1,20 m Ürün çıkış yüksekliği: 3,70 m Teknik açıklama: DRUM: Hareketi kayışa iletmek ile görevli eleman olup, bir tür kafes oluşturan taban halkasına paslanmaz çelik profillerin kaynaklanmasıyla oluşturulmuştur. ANA YAPI: Tünel içerisinde konveyör bandını (yardımcı bir yapı vasıtasıyla) ve tamburu (rulmanlar vasıtasıyla) destekleyen kısımdır. Katlanmış ve kaynaklanmış paslanmaz çelik sac profillerden oluşmaktadır. YARDIMCI YAPI: Kemerin hareketini destekler. Metal-metal temasının önlenmesi için özel yüksek yoğunluklu polietilen profil ile kaplanmıştır. DAVUL DESTEKLERİ: Alt desteklerin iki temel işlevi vardır: davulu merkezlemek ve ağırlığını desteklemek. Üst kısımda ise, görevi sadece tamburun merkezlenmesine yardımcı olmak olan diğer destekler yerleştirilmiştir. EVAPORATÖR: Tamburun alt kısmında dairesel bir evaporatör kullanılmakta olup, bu sayede önemli bir yer tasarrufu sağlanmakta ve ölü boşluklar olmadan yatay bir hava sirkülasyonu sağlanmaktadır. FANLAR: Fanlar, havanın buharlaştırıcıdan ürüne doğru akmasını sağlamak için, buharlaştırıcının üst ve alt kısımlarına yerleştirilmiştir ve hava çıkışı buharlaştırıcının içine doğru yönlendirilmiştir. Fanlar, hem buharlaştırıcıdan hem de üründen geçen hava hızının yeterli olmasını sağlayacak şekilde boyutlandırılacaktır. ÇEKİŞ: Tamburun ve dolayısıyla kayışın hızının uygun olmasını sağlayacak şekilde, önceden hesaplanmış redüksiyon oranına sahip, yeterli güçte bir elektrik motor-redüktöründen oluşur. Fpjdpfx Agjwnzahewsd HIZ DEĞİŞİM EKİPMANLARI: Bu, önceden ayarlanmış elektrik motor sürücüsüne gelen güç besleme frekansını (20 Hz. ile 60 Hz. arasında) değiştirerek hızını ve dolayısıyla redüktörün çıkış hızını değiştiren ve her durumda uygun bir tutma süresi sağlayan bir frekans varyatöründen oluşur. KONTROL PANELİ VE MANEVRA PANOSU: Kontrol paneli, Tünel'in elektrik ve manevra elemanlarını içerir. Ön panelinde genel manevra kontrolleri, çalışma özeti ve ışıklı sinyalle belirtilen emniyet ve alarm göstergeleri yer almaktadır. İçerisinde kontrol elemanları, potansiyometreli frekans varyatörü, fanlar için elektronik marş motorları ve diğer ekipman koruma elemanları bulunmaktadır.

Durumu: iyi (kullanılmış), Pisces kafa kesme makinesi ve Pisces FR 150 Filetolama makinesi Pisces kafa kesme makinesi Pisces kafa kesme makinesi, belirli balık türlerine uyacak şekilde ayarlanabilir bir açıda düz bir kafa kesimi üretmek için tek bir bıçağa sahiptir. Bir operatör, balığı karın aşağı ve baş önde olacak şekilde kesme bıçaklarına doğru hareket eden taşıma tepsilerine yerleştirir. Makine otomatik olarak solungaç plakasına veya yüzgeçlere yerleşir, balığı maksimum et geri kazanımı için optimum kesme pozisyonunda hizalar ve sabitler. Balık önce alt bıçaktan ve ardından üst bıçaktan geçer. Bu bıçakların ilgili açısı, maksimum et geri kazanımı sağlamak için ayarlanır. Kafa kesildikten sonra, balığın gövdesi bir sonraki işleme istasyonuna gönderilir ve kafa ayrı olarak Fpjdjvwli Hopfx Agwjd çıkarılır. Kapasite: Dakikada 50 parçaya kadar (türe bağlı olarak) Makine Boyutları UxGxY: 2.700x900x1.600 mm Makine Ağırlığı: 400 kg. Pisces FR 150 Fileto Makinesi FR-150, omurga ve kaburga içermeyen tek filetoların üretimi için özel olarak tasarlanmış güvenilir, çok yönlü, yüksek hızlı bir filetolama ünitesidir. Evisserasyonlu veya evisserasyonsuz balıklar için besleme sistemleri mevcuttur. Başı çıkarılmış, bağırsakları çıkarılmamış balık veya karnı açık bağırsakları çıkarılmış balık besleme kılavuzuna beslenir, ardından balık tahrik kayışları tarafından göbek kesme bıçakları ve göbek temizleme tekerleği üzerinden ve omurga çıkarma bıçaklarının yanından taşınır. Omurga ve sakatat makinenin altından dışarı atılır. Filetolar kaburga çıkarma bıçaklarına devam eder, daha sonra kaburgalar filetolardan çıkarılır ve makinenin altından dışarı atılır. Filetolar makinenin çıkış beslemesinden çıkar. FR-150 Göl levreği, levrek, alabalık, çipura, zargana ve diğer benzer türler. Üretici: Pisces Model: FR 150 Tür: Göl levreği, levrek, alabalık, çipura, zargana ve diğer benzer türler Boyut Aralığı: 60-300 gram Kapasite: Dakikada 50 parçaya kadar (türe bağlı olarak) Güç: 3 kW Makine Boyutları UxGxY: 2,185x927x1,238 mm Makine Ağırlığı: 400 kg.