Vakumlu bardak

Lutetia T 3

Durumu: işlem için hazır (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, Marine etme süreçlerinizi geliştirmek ve etlerinizin kalitesini artırmak için olmazsa olmaz bir ekipman olan LUTETIA T3 Churn'u keşfedin. Vakum sistemi sayesinde aromaların daha hızlı nüfuz etmesi sağlanırken, malzemelerin nemlenmesi de sağlanıyor. Ayrıca paslanmaz çelik yapısı optimum hijyen ve hızlı bakım imkânı sağlar. Ayrıca uyarlanmış boyutları sayesinde karmaşık bir konfigürasyona ihtiyaç duymadan farklı atölyelere uyumlu bir şekilde entegre edilebilmektedir. Ürün yelpazenizi genişletmek istediğinizde bu size daha fazla esneklik sağlar. Daha sonra, 1450 kg olarak tahmin edilen et ve salamura kapasitesi, karıştırma tutarlılığından ödün vermeden büyük hacimlerde işleme yapmak için gerçek bir varlık oluşturmaktadır. Bu churn sayesinde zaman kaybınızı da azaltırsınız, çünkü kullanıcı dostu arayüzü sayesinde kullanımı kolaydır. Ayrıca dinamik çalışması topak oluşumunu sınırlayarak, hazırladığınız ürünlerin son sunumunu iyileştirir. Son olarak, bu sağlam makine sürdürülebilir üretim oranlarını destekler ve yoğun ortamlarda bile uzun ömür sunar. Ayrıca hava geçirmeyen kapağı sayesinde iç iklim stabil kalırken, gıda sektöründe önemli bir etken olan dışarıdan gelebilecek her türlü kontaminasyon da önleniyor. LUTETIA T3 Churn'un işleme operasyonlarınızı nasıl geliştirebileceğini öğrenmek için hemen bizimle iletişime geçin. Talepkar müşteri kitlesini memnun etmek için olmazsa olmaz iki unsur olan üstün performans ve tariflerinizin hassas kontrolünden faydalanacaksınız. Teknik özellikler: Boyutlar: U 2782 mm × G 1450 mm × Y 2020 mm Kapasite (et + salamura): ~1450 kg İşlem: Hızlı marine edilmesi için vakumla kapatılmıştır Yapı: Gelişmiş hijyen için paslanmaz çelik Ağırlık: Daha fazla denge için ~1500 kg (tahmini) Fpodjv Uxfvepfx Agbjd Ub+82nQW

Durumu: yeni, Toplam süreyi ayarlama Frekans hız kontrolü Otomatik boşaltma Vakum %0-95 Vakum sistemi filtresi Makine boyutları cm cinsindendir: Uzunluk: 300 Genişlik: 180 Fpodpfsul T Icox Agbed Yükseklik: 200 Elektrik gücü: 7,5 kW

Durumu: işlem için hazır (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, Marine etme süreçlerinizi geliştirmek ve etlerinizin kalitesini artırmak için olmazsa olmaz bir ekipman olan LUTETIA T3 Churn'u keşfedin. Vakum sistemi sayesinde aromaların daha hızlı nüfuz etmesi sağlanırken, malzemelerin nemlenmesi de sağlanıyor. Ayrıca paslanmaz çelik yapısı optimum hijyen ve hızlı bakım imkânı sağlar. Ayrıca uyarlanmış boyutları sayesinde karmaşık bir konfigürasyona ihtiyaç duymadan farklı atölyelere uyumlu bir şekilde entegre edilebilmektedir. Ürün yelpazenizi genişletmek istediğinizde bu size daha fazla esneklik sağlar. Daha sonra, 1450 kg olarak tahmin edilen et ve salamura kapasitesi, karıştırma tutarlılığından ödün vermeden büyük hacimlerde işleme yapmak için gerçek bir varlık oluşturmaktadır. Bu churn sayesinde zaman kaybınızı da azaltırsınız, çünkü kullanıcı dostu arayüzü sayesinde kullanımı kolaydır. Ayrıca dinamik çalışması topak oluşumunu sınırlayarak, hazırladığınız ürünlerin son sunumunu iyileştirir. Son olarak, bu sağlam makine sürdürülebilir üretim oranlarını destekler ve yoğun ortamlarda bile uzun ömür sunar. Ayrıca hava geçirmeyen kapağı sayesinde iç iklim stabil kalırken, gıda sektöründe önemli bir etken olan dışarıdan gelebilecek her türlü kontaminasyon da önleniyor. LUTETIA T3 Churn'un işleme operasyonlarınızı nasıl geliştirebileceğini öğrenmek için hemen bizimle iletişime geçin. Talepkar müşteri kitlesini memnun etmek için olmazsa olmaz iki unsur olan üstün performans ve tariflerinizin hassas kontrolünden faydalanacaksınız. Teknik özellikler: Boyutlar: U 2782 mm × G 1450 mm × Y 2020 mm Kapasite (et + salamura): ~1450 kg İşlem: Hızlı marine edilmesi için vakumla kapatılmıştır Fjdjv Uxatopfx Agbopd Yapı: Gelişmiş hijyen için paslanmaz çelik Ağırlık: Daha fazla denge için ~1500 kg (tahmini) t7jlRcke

Üretim yılı: 2024, Durumu: kullanılmış, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, makine/araç numarası: G21SJ24073154650, WAREHOUSE SALE – SPECIAL PRICE ON REQUEST! The iCombi Pro is the latest combi-steamer from RATIONAL. The iCombiPro 20-1/1 gas model with 20 GN 1/1 trays is easy to operate, even for untrained staff, allowing you to achieve outstanding food quality without the need for constant supervision. The ultra-fast intermediate and self-cleaning features keep your unit spotless. The appliance has been inspected by our in-house technical specialists and is fully functional. You will receive an invoice with VAT shown separately. The images are recent, original photographs of the actual unit. This combi-steamer is available immediately. Service: We are happy to arrange a certified Rational customer service provider for you throughout Germany. Are you looking for a specific Rational appliance type? Contact us—we have access to a wide range of used and new equipment. We offer professional advice on all device types, including SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic, and Pro. Our equipment service for you: • Six-month warranty on all electrical components • High-quality branded appliances at fair prices • Professional and expert advice—before and after purchase • Flexible options for shipping or collection • Provision of operating manuals, connection diagrams, and spare parts • Complete range of accessories at attractive prices Condition: Used, inspected, and fully functional Technical data: • W x D x H: 877 x 913 x 1872 mm • Minimum door dimensions for transport W x H: 900 x 1900 mm • Serial number: G21SJ24073154650 • Year of manufacture: 2024 • Max. load per tray: 5 kg • Max. total load capacity: 100 kg • Weight (gas unit): 273 kg • Electrical specifications: • Voltage: 1 NAC 230 V • Gas connection rating: 42 kW • Fuse rating: 63 A Fjdpfsx Dtkzsx Agbepd • Water connections: • Water inlet (pressure hose): 3/4 inch • Water outlet: DN 50 Additional specifications: • Temperature range: 30°C to 300°C • Senses current oven conditions • Detects tray size, loading quantity, and product condition to calculate browning • Learns and remembers frequently used cooking methods • Determines the optimal cooking path for desired results • MyDisplay – user-specific, customizable interface • TFT color display and touchscreen • Operation and instruction manual accessible via the device’s display • Core temperature sensor with automatic error correction and positioning aid • Glazed, energy-saving door compartment • LED interior lighting • Includes energy consumption display • Humidity regulation: precise humidity measurement and adjustment by percentage • Individual programming for at least 350 cooking programs with up to 12 steps • Steam injection adjustable in 3 levels • USB interface • High-performance fresh steam generator with automatic descaling • 5 programmable fan speeds Shipping: • Delivery or self-collection by arrangement • Worldwide shipping on request • Delivery to islands or mountain stations only by prior arrangement

Üretim yılı: 2022, Durumu: kullanılmış, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, makine/araç numarası: E22SJ22032962740, RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 - 3NAC400 V 50/60Hz elektrikli cihaz, Onay ID: LM100GE.AXXXX - 1 otomatik geri dönüşlü el duşu - 1 GN tepsi arabası, 65 mm ray aralığı - 20x2/1GN Fpodpfx Agsxfz Ikobjd - Ethernet ve USB arayüzü - WiFi + 2 GN tepsi arabası tip 20-2/1, --- 20x2/1GN, --- ray aralığı 65 mm

Durumu: yeni, Toplam süreyi ayarlama Frekans hız kontrolü Otomatik boşaltma Vakum %0-95 Vakum sistemi filtresi Hacim: 2700 litre Fpjdpsul Ua Tjfx Agbod Makine ölçüleri cm cinsindendir: Uzunluk: 190 Genişlik: 375 Yükseklik: 210 Elektrik gücü: 14 kW

Durumu: kullanılmış, Yük kapasitesi: maks. 2000 ila 2200 kg (ürüne bağlı olarak) Tamamen paslanmaz çelik Vakum pompası dahil değildir Lutetia kontrolü Sonsuz değişken hız Fpjdpfoyizkzox Agbsd 1 su filtresi Boşaltma için eğim sistemi Boşaltma boyutları (U x G x Y): ± 3.600 x 1.550 x 1.990 mm

Üretim yılı: 2015, Durumu: yenilenmiş (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, makine/araç numarası: E21MH15062462795, This premium combi-steamer from the reputable manufacturer Rational is a CombiMaster® Plus with 20 x 1/1 GN tray capacity, electric version, manufactured in 2015. The unit has been completely overhauled in our in-house workshop and is fully operational. The manufacturer’s suggested retail price (MSRP) for this combi-steamer is €18,920 net. You will receive an invoice with VAT shown separately. Service: We are happy to assist in arranging a certified Rational service technician for you. Looking for a specific Rational model? Ask us, we have access to an extensive range of used and new units. We are happy to advise you on all models, whether SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic, or Pro. This unit is the ideal choice if you are looking for a classic combi-steamer that you prefer to operate manually. Our used equipment service for you: - 6 months warranty on electrical components, limited to replacement of defective parts, excluding labor and installation costs - High-quality brand equipment at fair prices - Professional refurbishment/inspection and expert cleaning - Checked & fully operational – or your money back - Flexible options for shipping or self-collection - Competent advice – before and after your purchase - Provision of user manuals, wiring diagrams, and spare parts - Safety testing in accordance with DGUV V3 The RATIONAL CombiMaster® Plus is robust and stands out with features that ensure the highest food quality. It supports the chef’s individual craftsmanship with precise control of the cooking chamber climate, as well as exact adjustment of temperature, humidity, airflow, and cooking time. Fjdjx Hfk Uepfx Agbopd Technical Data: • Dimensions (W x D x H): approx. 870 x 800 x 1800 mm • Minimum doorway dimensions for delivery W x H: 925 x 1900 mm • Power supply: 400 V / 37 kW / 50-60 Hz • Weight: approx. 225 kg • Serial number: E21MH15062462795 • Year of manufacture: 2015 Condition: used, overhauled, fully functional Further information – Application options: - Steam mode: from 30°C to 130°C - Hot air mode: from 30°C to 300°C - Combination mode: from 30°C to 300°C - Finishing®: Bring prepared and chilled food to serving temperature at optimal conditions - Automatic fat separation for clean cooking chamber air - Manual cleaning program - 5 air speeds: Whether gentle or powerful, the CombiMaster® Plus offers the right airflow for every food type - Double glazed, ventilated door (swivels for easy cleaning) - LED cooking chamber lighting - Core temperature measurement with probe - Cool-down function - High-performance fresh steam generator (automatic rinsing and draining) - Hand shower with automatic rewind - Dynamic air circulation Shipping: - Delivery or self-collection by arrangement - Worldwide shipping upon request - Shipping to islands or mountain locations only by arrangement Do you have questions, need advice, or wish to view the unit on site? You can reach us by phone during our business hours: Monday–Friday 09:00–13:00 and 14:00–17:00. Sale is subject exclusively to our general terms and conditions (GTC).