Gıda tütsüleme ekipmanı

SüMann Electronic 2000

Durumu: incelemesiz (kullanılmış), Cuptor universal VERINOX JUNIOR pentru producții mici și medii. Excelența tehnologică a celor mai sofisticate sisteme industriale ale noastre – aplicată cuptoarelor pentru producții mici și medii automate – asigură performanță maximă și produse de cea mai înaltă calitate. Cuptor cu ventilație cu tiraj forțat pentru gătire uscată, gătire cu abur, uscare și afumare Uniformitate și eficiență maxime ale tratamentului termic (+/- 1°C) Încălzire rapidă până la 180°C Optimizare a timpului de gătire Potrivit pentru toate tipurile de gătire și pentru produse de calitate superioară Operare ușoară Consum redus de energie Rețete și procese programabile din panoul de control electronic pentru funcționare automată a cuptorului Funcționare non-stop, 24 de ore din 24, cu fiabilitate maximă Cuptorul JUNIOR este potrivit pentru următoarele tratamente termice: - Gătire uscată - Uscare - Prăjire - Afumare - Gătire cu abur Aplicații: brânzeturi, salamuri, paste, legume și fructe conservate, uscarea și afumarea produselor din carne, hrană pentru animale, pește etc. Cuptoarele universale Junior sunt izolate termic cu material expandat cu proprietăți de izolare ridicate, acoperite cu foi din inox AISI 304 cu finisaj satinat și profilate. Viteza excelentă și uniformitatea încălzirii până la maximum 180°C, o caracteristică importantă a modelului JUNIOR, sunt asigurate de ventilatoare din inox și elemente de încălzire cu protecție specială. Cuptorul JUNIOR are propriul sistem de producere a aburului. Sistem de control integrat. Panoul de control pe bază de microprocesor este o soluție high-tech, simplă și fiabilă de operare. Principalele funcții sunt: afişare temperatură şi timp de lucru, afişare număr de etape în desfășurare, indicator poziție clapetă, comenzi pentru setarea ventilației, comenzi pentru trecerea de la o etapă la alta, comenzi pentru setarea pauzei sau pornirii întârziate, memorare a valorilor și funcțiilor active. Dimensiuni exterioare totale: L 107 cm x l 100 cm x Î 215 cm Dimensiuni interioare: L 97 cm x l 75 cm x Î 120 cm Dimensiuni interioare sertar colector inferior: L 73 cm x l 72 cm x Î 25 cm Troler: 90 cm x 72 cm x 120 cm Kjdpfjg H Tldox Af Hjnf Celula este echipată cu 2 sonde pentru produs. Alimentare electrică: 380 V, 12 kW Pentru companiile din România există posibilitatea achiziționării în rate. Preț: 2.900 Euro + TVA, FCA: Oradea/România Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare intermediară. Vorbirn engleză / Wir sprechen Deutsch / Beszélünk magyarul / Nous parlons français / Vorbim româna

Durumu: iyi (kullanılmış), genel boyutlar 1650x2200x2600 mm; güç kaynağı 400 V, 50 Hz; güç 51,6 kW; 2 çerçeve 900x900x1700 mm; Knsdourv Ncepfx Af Hef harici duman jeneratörü.

Durumu: iyi (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, Maurer-Atmos smokehouse chamber for 3 trolleys Manufacturer: Maurer-Atmos Device type: smokehouse/cooking chamber with friction smoke generator The Maurer-Atmos smokehouse chamber is designed for thermal processing (smoking, drying, cooking) of meat, fish, and sausage products. The unit is equipped with a friction smoke generator, which allows for both hot and cold smoking, ensuring excellent product quality, color, and aroma. Kedpfextvh Ijx Af Hsnf Capacity: 3 smoking trolleys Internal dimensions: 3100 × 1100 × 2000 mm Overall dimensions: 4000 × 1800 × 3300 mm Smoke generator type: Friction smoke generator The Maurer-Atmos chamber is a reliable, industrial solution for meat processing plants, allowing for even smoking and thermal processing of up to three trolleys simultaneously. The use of a friction smoke generator enables efficient use of smoking material and consistent, high-quality results.

Durumu: mükemmel (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, NESS Smokehouse Installation with Cooling Shower and Smoke Generator A complete NESS smokehouse installation, designed for thermal processing, smoking, and cooling of meat products. The set consists of smoke chambers of various capacities, a cooling shower, a chip smoke generator, and a condensate tank with Grundfos circulation pumps. The set includes: 1. NESS smokehouse chamber for 2 smoke trolleys Internal dimensions: 2100 × 1100 × 2000 mm Overall dimensions: 2400 × 1500 × 3050 mm Control cabinet: NESS UNIGAR with Digitronic RF3 D-N panel, 380 × 230 × 380 mm 2. NESS smokehouse chamber for 2 smoke trolleys Internal dimensions: 2100 × 1100 × 2000 mm Overall dimensions: 2400 × 1500 × 3050 mm Control cabinet: NESS UNIGAR with Digitronic RF3 D-N panel, 380 × 230 × 380 mm 3. NESS smokehouse chamber for 1 smoke trolley Internal dimensions: 1100 × 1100 × 2000 mm Overall dimensions: 1500 × 1500 × 3050 mm Control cabinet: NESS UNIGAR with Digitronic RF3 D-N panel, 380 × 230 × 380 mm 4. Smokehouse chamber for 1 smoke trolley Internal dimensions: 1030 × 1120 × 2000 mm Overall dimensions: 1350 × 1420 × 3050 mm Control cabinet: ADITEC MIC 200F, 350 × 200 × 550 mm No door 5. NESS cooling shower for 2 smoke trolleys Internal dimensions: 2300 × 1170 × 2060 mm Overall dimensions: 2400 × 1350 × 2700 mm Control cabinet: NESS Duschmatic, 380 × 230 × 380 mm 6. NESS chip smoke generator Dimensions: 900 × 550 × 2400 mm 7. Condensate tank with 2 Grundfos circulation pumps Tank dimensions: 1100 × 1150 × 1200 mm Pump dimensions: (2×) 250 × 200 × 600 mm Kjdpfsxq Rt Hsx Af Henf The NESS installation is an advanced smokehouse system enabling a complete technological process: smoking, cooking, cooling, and drying. The chambers are equipped with independent control cabinets featuring the Digitronic RF3 D-N system for precise process parameter management. The Duschmatic cooling shower ensures rapid and uniform cooling of products after the smoking process. The chip smoke generator and the condensate system with Grundfos pumps guarantee reliable and hygienic operation throughout the installation.