Seydelmann GW 300 dondurulmuş et kıyma makinesi

Seydelmann GW 300

Seydelmann GW 300 Gefrierfleischwolf

Dank ihrer robusten Bauweise und der extrem hohen Motorleistung gewährleisten die Seydelmann Gefrierfleischwölfe ein perfektes Schnittbild, selbst beim Zerkleinern ganzer Gefrierfleischblöcke bis zu -25 °C. Ein sehr hoher Durchsatz pro Stunde sowie eine äußerst gleichmäßige Kornstruktur werden bei jeder Materialart erreicht. Die Seydelmann Gefrierfleischwölfe lassen sich ideal in Produktionslinien integrieren.

Das Maschinengehäuse besteht aus Edelstahl und ist komplett geschlossen, sodass sämtliche Leitungen, Motoren und andere Bauteile in das Gehäuse integriert sind. Alle Kanten sind abgerundet und sämtliche Oberflächen sorgfältig poliert und mit Gefälle gestaltet, sodass Reinigungswasser vollständig ablaufen kann. Durch eingelassene Abdeckungen und einen geschlossenen Maschinenboden kann kein Wasser in die Maschine eindringen – dies verhindert Verschmutzungen und gewährleistet höchste Hygiene.

Die erste Stufe der Zerkleinerung erfolgt im Einfülltrichter durch die Förderschnecke des Gefrierfleischwolfs. Mit ihrem verlängerten Profil und den Entlastungswindungen schneidet die Schnecke bei jeder Umdrehung etwa 8 cm des Gefrierfleischblocks ab und transportiert das Fleisch zum Schneidsatz. Der GW 300 ist mit einem Zweigang-Antrieb ausgestattet. Die erste Geschwindigkeit ist für tiefgefrorene Fleischblöcke oder für Lochscheiben mit kleinen Lochdurchmessern geeignet, die zweite Geschwindigkeit für die Verarbeitung mit Lochscheiben mit größeren Löchern.

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Hersteller: Seydelmann
Modell: GW 300
Lochscheibendurchmesser: 300 mm
Leistung: bis zu 10.000 kg/h
Motorleistung: 78/105 kW
AC-6 Motorleistung: 140 kW
Trichtervolumen: 450 Liter
Maschinenmaße (LxBxH): 2.700 x 1.500 x 2.400 mm
Förderbandmaße (LxBxH): 2.500 x 900 x 2.100 mm
Gesamtgewicht: 3.300 kg.

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