Et işleme makinesi

Heinen Industrial spiral freezer

Wir bieten einen industriellen HEINEN Spiral-Gefrierschrank mit originalem Schaltschrank, Baujahr 2017, an. Dieses moderne Gerät ist für das schnelle Einfrieren von Lebensmitteln konzipiert – ideal für Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und Bäckereibetriebe sowie für Hersteller von Fertiggerichten. Der Spiral-Gefrierschrank ermöglicht dank eines mehrstufigen Spiralförderbandes eine hohe Leistung auf kleiner Stellfläche.

Der HEINEN Spiral-Gefrierschrank wird mit 3×400 V, 50 Hz betrieben und hat einen Nennstrom von 63 A. Der fortschrittliche Schaltschrank erlaubt die präzise Einstellung der Gefrierparameter, die Steuerung von Temperaturen, Bandgeschwindigkeit und Verweilzeit des Produkts im Spiraltunnel. So lässt sich der Gefrierprozess einfach an unterschiedliche Produktarten anpassen – von Einzelportionen Fleisch oder Geflügelfilets über Burger, Nuggets und Fisch bis zu Brot, Backwaren und Fertiggerichten.

Der HEINEN Spiral-Gefrierschrank gewährleistet ein schnelles und gleichmäßiges Gefrieren, was sich in einer besseren Produktstruktur, geringeren Gewichtsverlusten und einer höheren Qualität nach dem Auftauen niederschlägt. Die Edelstahlkonstruktion erleichtert die Reinigung und erfüllt die Hygienevorschriften der Lebensmittelindustrie.

Technische Daten:
Hersteller: HEINEN
Modell/Bezeichnung: Spiral-Gefrierschrank
Typ: Schaltschrank
Baujahr: 2017
Stromversorgung: 3×400 V, 50 Hz
Nennstrom: 63 A
Anwendungsbereich: schnelles Gefrieren von Fleisch, Geflügel, Fisch, Brot, Desserts, Fertiggerichten
Bandbreite: 400 mm
Anzahl Ebenen: 18
Produkteinlaufhöhe: 2900 mm
Produktauslaufhöhe: 700 mm
Abstand zwischen den Ebenen: 65 mm

Vorteile des HEINEN Spiral-Gefrierschranks:

- Hohe Leistung bei kleiner Stellfläche – das Spiralförderband ermöglicht lange Gefrierzeiten auf geringer Hallenfläche.
- Reproduzierbare Gefrierparameter – der präzise Schaltschrank von 2017 garantiert einen stabilen Prozess.
- Flexibler Einsatz – geeignet zum Gefrieren eines breiten Sortiments an Lebensmittelprodukten.
- Bessere Produktqualität – schnelles Gefrieren reduziert Saftaustritt und erhält Struktur sowie Geschmack.
- Edelstahlkonstruktion – leicht zu reinigen, hohe Hygiene und lange Lebensdauer im industriellen Einsatz.
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