Peynir üreticisi

Kupfer

Üretim yılı: 1999, durum: ikinci el, 20 hl çıkış için 3 hazneli kompakt demleme tesisi Makine (ekstra): 20 hl kompakt demleme sistemi Demleme boyutu: 2000 l Uzunluk: 2600 mm Genişlik: 5000 mm Yükseklik: 4500 mm Çalıştırma / Kontrol: Isıtma programı kontrolörü "Barbie ve Kühner 7600" ile manuel çalıştırma Malzeme: paslanmaz çelik / bakır Temel yapı: Bir çerçeve yapısına monte edilmiş demleme kapları Ekipman: Püre/şıra kazanı, şıra teknesi, önceden çalıştırılan kap/girdap, mil istasyonu, kontrol sistemli paslanmaz çelik kontrol kabini, çalışma platformlu paslanmaz çelik çerçeve, merdivenler, borulama, pompalar ve bağlantı parçaları Predpew U A T Ijfx Amboc

Durum: mükemmel (kullanılmış), Tamamen paslanmaz çelikten Mikser Kıyma Makinesi 150 mm kıyma disk boyutu, "56 baş" Hopper kapasitesi: 200 litre Tek kesintili şerit karıştırıcı kolu Ana motor: 15 kW - 2 devir Podpfswwkk Iex Ambsrc Karıştırma motoru: 1,5 kW Güvenlik kilitli kapak Çalışır durumda

Durum: yeni, Üretim yılı: 2026, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, makine/araç numarası: SF100s.01.26, vida çapı: 200 mm, toplam uzunluk: 3.200 mm, toplam yükseklik: 2.200 mm, toplam ağırlık: 400 kg, ısıtma kapasitesi: 10 kW (13,60 bg), basınç: 2 bar, giriş akımı türü: trifaze, giriş frekansı: 50 Hz, giriş voltajı: 380 V, garanti süresi: 24 aylar, Kompleks ekipman / istek üzerine / mozzarella, kaşar peyniri, suluguni ve benzerlerinin üretimi için. Dozajlamanın yanı sıra dekoratif dozajlama. - peynir eritme fırını - dağıtıcıya besleme için ekstrüder-tampon Pedpfx Amot I Dxwjborc - dozajlama için bir dizi farklı ataşman

Durum: ikinci el, Üretim yılı: 2017, makine/araç numarası: LC560, Küçük süt ürünleri için kullanılan, 2000 L/saat kapasiteli ikinci el işleme tesisi Süt kabulü ve ilk depolama Küçük süt ürünleri için kullanılan, 2000 L/saat kapasiteli ikinci el işleme tesisi, iki Lactofreeze tankı ve bir kabul pompasından oluşan bir süt kabul ünitesiyle başlar. İlk olarak, operatörler çiğ sütü tanklara aktarır ve burada soğuk tutulur. Bu, işleme öncesinde termal stabilite sağlar. Ayrıca, bu sistem bakteri içeriğini en aza indirir ve aynı zamanda sürekli bir şekilde pastörizasyona geçişi mümkün kılar. Pastörizasyon ve ayrıştırma Daha sonra, pastörizasyon ünitesi, bir tutma bölümü ve yardımcı sistemler ile donatılmış bir plakalı ısı eşanjörü kullanır ve bunların tümü saatte 2.000 litre kapasiteye sahiptir. Özellikle, pastörizatör sütü hızla ısıtır ve patojenleri ortadan kaldırmak için önceden belirlenmiş bir sıcaklıkta tutar. Ardından, saatte 3.000 litre kapasiteli GEA WESTFALIA santrifüjü, yağ ayrıştırmasını gerçekleştirir. Aynı zamanda, 1.000 L/saat kapasiteli RANNIE homojenizatörü, yağ globüllerini küçülterek emülsiyon stabilitesini artırır ve kremanın yüzeye çıkmasını engeller. Fermentasyon ve koagülasyon Termal işlemden sonra, süt fermentasyon işlemine geçer. Burada, operatörler 1.000 litre kapasiteli, yalıtımlı, çift cidarlı bir fermentör ve bir planet mikser kullanır. Bu, homojen bir bakteri aktivitesi ve hassas sıcaklık kontrolü sağlar. Buna paralel olarak, bir planet mikser ile donatılmış 1.000 litrelik bir koagülasyon tankı, pıhtılaşma sürecini başlatır. Her iki tank da yoğurt, peynir ve fermente krema için optimum protein yapısı sağlar. Peynir işleme ve süzme Koagülasyondan sonra, küçük süt ürünleri için kullanılan, 2000 L/saat kapasiteli ikinci el işleme tesisi, peynir işleme işlemine devam eder. Sistem, 500 litrelik bir tank, bir süzme eleği ve peyniri süzmek için iki masa içerir. Bu sayede, büyük miktarlardaki peynir hamuru verimli bir şekilde işlenebilir. Ayrıca, bu bileşenler, hijyen standartlarına uygun olarak peynir suyunun ayrılmasını kolaylaştırır. Ayrıca, tasarım, kolay temizlik sağlar ve çapraz kontaminasyonu önler. Paketleme süreçleri Ürünler paketlemeye hazır hale geldiğinde, hat yarı otomatik ve otomatik çözümleri entegre eder. İlk olarak, yarı otomatik bir dolum makinesi, pastörize edilmiş sütü 1 litrelik poşetlere doldurur. Ardından, yoğurt dolum makinesi, 75 mm ve 95 mm çapında kapları saatte 1.800 adede kadar otomatik olarak doldurur ve kapatır. Bu arada, ETICAP'ın (2004) döner etiketleme makinesi, silindirik kapların ön ve arka yüzeylerine etiket uygular. Önemli: Makine, tutarlı bir hizalama ve yapışma sağlar. Tarih kodlama, sıcaklık kontrolü ve son paketleme Ek olarak, bir Videojet 1220 kodlayıcı (2019), her bir ürüne bir taşıma bandı aracılığıyla son kullanma tarihini kodlar. Daha aşağıda, bir vakum paketleme makinesi, krema ve peynir parçalarını işler. Termal ekipmanlar, iki transfer pompası ile birlikte 115–150 kW'lık (2014) bir katı yakıt kazanı içerir. Aynı zamanda, 5.000 litrelik (2014) bir soğuk su tankı ve bir soğutma ünitesi (2018), tüm hat boyunca sıcaklığı sabit tutar. Laboratuvar ve aksesuarlar Podpew Ahg Rsfx Amborc İşleme modüllerine ek olarak, ikinci el...

Durum: mükemmel (kullanılmış), A-4200-Tebel Peynir Teknesi Peynir Teknesi, 10.000 L kapasiteli, Alfa Laval - Tebel, İyi durumda, 1 adet, kapalı Tip, karıştırıcılı, çift cidarlı, Yalıtımlı. Silindir bölümün alt yarısında ısıtma ceketi • Silindir uzunluğu: 1.750 mm • Silindir çapı: 2.860 mm • İç aydınlatma • Üst konumda sürgülü kapaklı menhol • CIP bağlantısı • Çıkış: 4" Çıkış yüksekliği: 400 mm Minimum seviye Ağırlık 2.800 kg ( U x G x Y): 3.350x3.000x3.200 mm Prodpfoh A Hb Usx Ambsc

Durum: işlem için hazır (kullanılmış), Donanım: açık tip, 3 ayak üzerinde duruyor, izole edilmiş, ceketi ısıtılabilir ve soğutulabilir, iç kaplama bakır, karıştırıcı/kesme tertibatı, cekette sıcak/soğuk su için çeşitli bağlantılar, çıkış bağlantısı nominal çap DN 65'ten DN 25'e düşürülmüş, kapasite: 1200l, dış çap: 1770mm, iç çap: 1600mm, karıştırıcı ile yükseklik: 1550mm, kazan yüksekliği: 1000mm. Yerinde inceleme mümkündür. Prsdpfey Uyfiox Ambsc

Durum: ikinci el, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, Brugt APV Rannie Blue Top 30/60 homogenisator – rustfrit stål – 2-trins Kvalitets APV Rannie “Blue Top” homogenisator, model 30/60, designet til pålidelig og effektiv homogenisering i mejeri- og fødevareforarbejdning. Denne enhed har et 2-trins homogeniseringssystem, der sikrer optimal partikelforstørring og stabil produktkonsistens. Den robuste konstruktion i rustfrit stål gør den ideel til hygiejniske produktionsmiljøer. Tekniske data: Producent: APV Rannie (Alfa Laval koncernen) Model: Blue Top 30/60 Konfiguration: 2-trins homogeniseringsventil Motoreffekt: 15 / 18 kW Stemplerdiameter: 30 mm Tilslutninger: ca. 1" – 1,5" Materiale: Rustfrit stål Ydelse: Anslået kapacitet: ca. 1.500 – 2.000 L/t Arbejds­tryk: op til ca. 150–250 bar (afhængigt af produkt og driftsbetingelser) Stand: Brugt, god og funktionsdygtig stand Placering: Danmark Pris: Efter forespørgsel Pedsyud Rnspfx Ambsrc

Durum: iyi (kullanılmış), Üretim yılı: 1998, Havalandırıcı TFT Rotoplus 400 doğrudan üretimden. AERATÖR TANIS FOOD TEC tarafından üretilmiştir Model RotoCompact TFT - RP400 Yıl 1998 Akış ölçerli ürün pompası dahildir Bekletme tankı Predjt N Um Iopfx Ambec havalandırıcı kafası için soğutucu Tarifler ve CIP döngüsü kullanan Siemens dokunmatik ekran kontrollü PLC Kapasite 250 kg/saat ürün CIP pompası dahil deterjan dozajlama sistemi dahil

Durum: işlem için hazır (kullanılmış), Süt ürünlerini paketlemek için Benhil makinesi Pedpfjvq Rkvox Amberc

Durum: yeni gibi (kullanılmış), Üretim yılı: 2008, 15 MVA yağlı transformatör, genleşme tanklı, Buchholz rölesi, hava kurutucu, kademe değiştirici; Siemens, 2008, bağlantı grubu Ynd5, tam trafo kitapçığı mevcuttur. Pjdpfougg Dfex Ambsrc