Et işleme makinesi

Lutetia Baratte sous vide T1

Lutetia T1 vakumlu karıştırma makinesi, etlerin marine edilmesini ve karıştırılmasını optimize etmek isteyen gıda endüstrisi profesyonelleri için ideal bir makinedir. Vakum teknolojisi sayesinde tuzlu suyun hızlı ve homojen bir şekilde emilmesini sağlayarak etler daha yumuşak ve lezzetli hale gelir. Zira vakum işlemi sıvıların daha iyi nüfuz etmesini sağlayarak ürünlerin dokusunu ve kalitesini iyileştiriyor.

Ayrıca 2011 yılında üretilen bu çalkalayıcı, 400 kg'a kadar et ve salamura işleme kapasitesine sahip olup, orta ölçekli işletmeler için uygun bir tercihtir. Ayrıca sağlam ve dayanıklı tasarımı, uzun süreli kullanım imkânı sağlarken bakım ihtiyacını da azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca kompakt tasarımı sayesinde mevcut tesislere entegrasyonu kolaylaştırılarak, alan ve üretim verimliliği optimize ediliyor.

Özetle, T1 Lutetia vakumlu karıştırma ünitesi, üretim süreçlerini iyileştirmek isteyen şirketler için güvenilir ve verimli bir çözümdür. Gelişmiş özellikleri sayesinde tutarlı, yüksek kaliteli sonuçlar garanti eder.

Teknik özellikler:
Lutetia Tip 1 Et Çalkalama
Vakum altında
Üretim yılı: 2011
Et + salamura kapasitesi: 400 kg
Genel boyutlar (U x G x Y): 2150 x 1230 x 1730 mm
Ağırlık: 800 kg
Hacim: 950 L
Çap: 972 mm


Njdeu Egtyepfx Ablodc
nxIYPdW6

Bu ilan otomatik olarak tercüme edildiğinden bazı çeviri hataları oluşmuş olabilir.