Universal makine

Stephan UMM/SK44E

Objekt: M-10628-Stephan Mixer Microcut

Type: UMMSK/44E

Årgang: 2001

Brugt til produktion: 2002

Stephan Microcut UMMSK/25E-G – Højeffektiv Emulgator / Finhakker

Denne Stephan Microcut UMMSK/44E er en højeffektiv emulgerings- og skæremaskine, designet til finhakning, snitning, skæring, æltning, blanding, emulgering og indirekte varmebehandling i fødevareindustrien. Maskinen er konstrueret til kontinuerlig drift og leverer fremragende resultater ved produktion af emulsioner, saucer, kødpålæg, babymad, plantebaserede produkter og andre forarbejdede fødevarer.

🔧 Tekniske specifikationer:
Model: UMMSK/44E

Fabrikant: Stephan (Microcut-serien – Tyskland)

Motor: Kraftig industrimotor 8,5 kW / 2940/1470/700 o/min, omrører baffle kW 0,37

Bowl kapacitet (til bowlkant): 45 L
Konstruktion: Solidt stel og arbejdskomponenter i rustfrit stål

Design: Vertikalt knivhoved med udskiftelig stator/rotor for forskellige teksturer

Crsdpexc Tx Nefx Ab Teh
Forarbejdningsprincip:
Kontinuerlig finhakning/emulgering via rotor-stator system

Skånsom produktbehandling med høj skærepræcision

Kapacitet: Op til ca. 3.000 – 5.500 kg/t (afhængigt af produktet)

Aftapningssystem: Frontudløb med rørtilslutning

Typiske anvendelser:
Kød-emulsioner (pølser, pâté)

Mayonnaise, dressinger, ketchup, saucer

Babymad, puréer

Veganske og plantebaserede proteinblandinger

Kemiske eller kosmetiske emulsioner

Stand: Brugt – kun anvendt til prøveproduktion af nye produkter, fuldt funktionsdygtig og i god mekanisk stand. Klar til integration i produktion efter standardservice.

Bu ilan otomatik olarak tercüme edildiğinden bazı çeviri hataları oluşmuş olabilir.