Et işleme makinesi

Technopack DCA E

Durumu: yeni gibi (kullanılmış), Tamamen özel paslanmaz çelikten üretilmiştir Hızlar: Çalışan solucanın 2'si ve beslenen solucanın 2'si Delikli plaka çapı: 114 mm Hazne kapasitesi: 100 litre Malzeme türüne, hıza ve kesme setine bağlı olarak verim: 1500 kg/saat'e kadar Hnsdpfx Aowd N Nvef Sjk Makine genişliği: 90,0 cm Makine derinliği: 84. 0 cm Makine yüksekliği: 116,0 cm Motor gücü: 11,0 kW, 21 A Voltaj: 400 V, 50 Hz Makine ağırlığı: 450 kg

Durumu: mükemmel (kullanılmış), Üretim yılı: 2018, Baader 588 Fileto Makinesi BAADER 588, taze veya buzu çözülmüş küçük ve orta boy beyaz balıklar için benzersiz ve kullanıcı dostu bir fileto çıkarma makinesidir. Balıkların makineden tutarlı bir şekilde geçmesi daha yüksek bir verimi garanti eder. Kesim parametrelerinin merkezi mekanik ayarları, farklı türler ve hassas kesim için olanak sağlar. BAADER 588, yumuşak balıklardan bile olağanüstü kalitede filetolar üretir. Kolay ve verimli temizlik ve bakım için özel olarak tasarlanmıştır. BAADER 588, sonraki trim işlerini önemli ölçüde azaltır. B'Logic® performans izleme ve verim kontrolü için özel yazılım çözümümüzdür. Avantajlar Taze veya buzu çözülmüş hammadde için Sürekli ve istikrarlı çalışma Kullanımı basit Hassas kesme aletleri 'fire'yi en aza indirir Teknik Veriler Çalışma aralığı (yaklaşık) Cod: 400-2.500 g / 35-70 cm Mezgit balığı: 400-2.300 g / 35-65 cm Saithe: 400-2.000 g / 35-62 cm Berlam balığı: 160-800 g / 20-47 cm Alaska Pollack (h+g): 150-450 g Verim 35 balık/dakikaya kadar. 40 balık/dakikaya kadar. (Alaska pollack) ‍ Özellikler Basit kullanım ve bakım Farklı türler için hızlı geçiş Erişimi, bakımı ve temizliği kolay En iyi fileto kalitesi Aktif kesme aletleri İşleme sırasında azaltılmış fileto gerilimi sayesinde pürüzsüz yüzey Boşluk yok Kan lekesi yok Siyah göbek derisi yok Beyaz membran üzerinde Esnek Geniş bir tür yelpazesi için uygundur Taze veya buzu çözülmüş hammadde Küçük makine ayak izi Tutarlı ürün akışı için BAADER 59 Skinner'a doğrudan fileto aktarımı mümkündür Hijyenik, açık ve esnek tasarım Kolay erişim ve gözetim için açık tasarım Hsdpfx Aotu Uu Dsf Sjnk Açık tasarım kolay temizlik sağlar Hızlı ve kolay çıkarılabilen konveyör bant sistemi

Üretim yılı: 2022, Durumu: yeni, 20 Yeni Tote Kutu Kapasite 200 ltr Hjdsh N D Efepfx Af Sjnk Tamamı paslanmaz çelik

Durumu: kullanılmış, 20 istasyonlu ve 45 kW kapasiteli ikinci el Jackstone dikey plakalı dondurucu (örneğin saatte 364,7 kg balık filetosu dondurma). 40 istasyon yapmak için ayarlanabilir blok bölücüler dahil. İç ölçüler İstasyon başına 1 tam blok: 1060x100x520 mm (55 litre) İstasyon başına 2 blok iç ölçüleri: 527x100x520 mm (27 litre) Kapasite ve örnek şuna dayanmaktadır: İstasyon başına 56,2 kg balık filetosu 20 x 55,1 litrelik dondurma istasyonu +10°C ile -18°C arası sıcaklık Bir çevrimin süresi defrost, yükleme ve boşaltma dahil 185 dakikadır. buharlaşma sıcaklığı: -34°C Balık filetosu: 364,7 kg/saat Kapasite ve örnek şuna dayanmaktadır: İstasyon başına 52,3 kg levrek ve ringa balığı 20 x 55,1 litrelik dondurma istasyonu +10°C ile -18°C arası sıcaklık Bir çevrimin süresi defrost, yükleme ve boşaltma dahil 190 dakikadır. buharlaşma sıcaklığı: -34°C Hjdsrlk Icepfx Af Ssnk Düz ve ringa balığı: 330,7 kg/saat

Durumu: yeni gibi (kullanılmış), VF 200 vakum dolum makinesi Tümü bir arada 240 litrelik hazne, karşı kol ve güçlendirilmiş sıyırıcı, devirme ve hazne kilidi ile Dolum basıncı: 35 bara kadar Porisyonlama hızı: dakikada 380 porsiyona kadar Hazne girişi: 100 mm çapında Entegre vakum pompası Entegre kaldırma sistemi Hedpfxexulh Ho Af Sjnk 99 dolum programı için program hafızası Porsiyon ağırlığı: 5 ila 60.000 g arası Elektrik gücü: 7,5 KW

Durumu: yeni gibi (kullanılmış), Üretim yılı: 2017, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, Vemag HP20E ve ona bağlı Vemag BC236 şekillendirme aparatı. 2017 model tam hat, yeni alındığından beri çok az kullanılmıştır! Hamburger, köfte, kebap gibi ürünler için mükemmeldir. Hedpfx Afsxrnq So Sonk

Durumu: kullanılmış, Duman odası 1 araba Ayarlanabilir hava sirkülasyonu Hsdpfxowr A Eyj Af Ssnk Pnömatik kontrollü temiz hava, egzoz havası ve duman damperli Temizlik: köpük temizleme Duman besleme: müşteri talebi üzerine Tütsüleme malzemesi: odun yongaları Son yakma sistemi olmadan

Durumu: mükemmel (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, ÇALIŞMA ÖLÇÜMLERİ: Kullanışlı bant genişliği: 55 cm Spiral sayısı: 18 Spiral çapı: yaklaşık 4,20 m. Ürün giriş yüksekliği: 1,20 m Ürün çıkış yüksekliği: 3,70 m Teknik açıklama: DRUM: Hareketi kayışa iletmek ile görevli eleman olup, bir tür kafes oluşturan taban halkasına paslanmaz çelik profillerin kaynaklanmasıyla oluşturulmuştur. Hjdpownzahsfx Af Senk ANA YAPI: Tünel içerisinde konveyör bandını (yardımcı bir yapı vasıtasıyla) ve tamburu (rulmanlar vasıtasıyla) destekleyen kısımdır. Katlanmış ve kaynaklanmış paslanmaz çelik sac profillerden oluşmaktadır. YARDIMCI YAPI: Kemerin hareketini destekler. Metal-metal temasının önlenmesi için özel yüksek yoğunluklu polietilen profil ile kaplanmıştır. DAVUL DESTEKLERİ: Alt desteklerin iki temel işlevi vardır: davulu merkezlemek ve ağırlığını desteklemek. Üst kısımda ise, görevi sadece tamburun merkezlenmesine yardımcı olmak olan diğer destekler yerleştirilmiştir. EVAPORATÖR: Tamburun alt kısmında dairesel bir evaporatör kullanılmakta olup, bu sayede önemli bir yer tasarrufu sağlanmakta ve ölü boşluklar olmadan yatay bir hava sirkülasyonu sağlanmaktadır. FANLAR: Fanlar, havanın buharlaştırıcıdan ürüne doğru akmasını sağlamak için, buharlaştırıcının üst ve alt kısımlarına yerleştirilmiştir ve hava çıkışı buharlaştırıcının içine doğru yönlendirilmiştir. Fanlar, hem buharlaştırıcıdan hem de üründen geçen hava hızının yeterli olmasını sağlayacak şekilde boyutlandırılacaktır. ÇEKİŞ: Tamburun ve dolayısıyla kayışın hızının uygun olmasını sağlayacak şekilde, önceden hesaplanmış redüksiyon oranına sahip, yeterli güçte bir elektrik motor-redüktöründen oluşur. HIZ DEĞİŞİM EKİPMANLARI: Bu, önceden ayarlanmış elektrik motor sürücüsüne gelen güç besleme frekansını (20 Hz. ile 60 Hz. arasında) değiştirerek hızını ve dolayısıyla redüktörün çıkış hızını değiştiren ve her durumda uygun bir tutma süresi sağlayan bir frekans varyatöründen oluşur. KONTROL PANELİ VE MANEVRA PANOSU: Kontrol paneli, Tünel'in elektrik ve manevra elemanlarını içerir. Ön panelinde genel manevra kontrolleri, çalışma özeti ve ışıklı sinyalle belirtilen emniyet ve alarm göstergeleri yer almaktadır. İçerisinde kontrol elemanları, potansiyometreli frekans varyatörü, fanlar için elektronik marş motorları ve diğer ekipman koruma elemanları bulunmaktadır.

Durumu: yeni gibi (kullanılmış), Üretim yılı: 2022, Wir bieten den NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 Hochgeschwindigkeits-Kutter, Baujahr 2022 – eine professionelle Maschine für die Herstellung von Fleischfüllungen, Fettemulsionen, Rohhautpasten sowie vegetarischen Produkten und Tiernahrung. Es handelt sich um einen modernen Kutter der TYPHOON-Serie, entwickelt für den Einsatz in Fleisch-, Fisch-, Obst- und Gemüseverarbeitungsbetrieben sowie in der Fertiggerichte-Produktion, wo eine sehr feine Zerkleinerung, gleichmäßige Produktstruktur und eine hohe Prozesswiederholbarkeit entscheidend sind. Der KN-90 Kutter ist mit einer 90 l Schüssel und einem leistungsstarken Messersystem ausgestattet, das bei hohen Drehzahlen das sogenannte „Schneiden in der Luft“ ermöglicht. Dadurch wird die Masse nicht überhitzt und behält ihre gewünschte Struktur und Farbe. Das Füllgutmischsystem arbeitet durch eine Rückwärtsrotation des Schüsselantriebs. Der elektronisch gesteuerte Antrieb erlaubt eine präzise Einstellung von Messerwelle und Mischgeschwindigkeit; das Bedienfeld mit Touchscreen erleichtert die Bedienung und das Speichern fertiger technologischer Programme. Der Kutter zeichnet sich durch kompakte Maße von 2200 x 1600 x 1630 mm aus. Der separate Schaltschrank misst 1000 x 500 x 1500 mm – ideal für eine einfache Integration in bestehende Produktionshallen. Die robuste, industrielle Bauweise aus Edelstahl entspricht den aktuellen Hygienestandards der Lebensmittelindustrie. Technische Daten: Hersteller: NOMA Nowicki Machinery Serie: TYPHOON 90, Typ: KN-90 Baujahr: 2022 Schüsselinhalt: 90 l Stromversorgung: 3×400 V, 50 Hz Leistung: 39 kW Hsdpfx Ajx H St Asf Senk Nennstrom: 91 A Kuttermaße: 2200 x 1600 x 1630 mm Maße Schaltschrank: 1000 x 500 x 1500 mm Vorteile des NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 Hochleistungs-Kutters: - Hochgeschwindigkeits-Schneidsystem – sehr feine Zerkleinerung von Füllungen und Emulsionen bei kurzer Verarbeitungszeit - Homogene Produktstruktur – die optimale Schüsselform und Messeranordnung gewährleisten glatte, reproduzierbare Konsistenz bei Fleisch-, Gemüse- und Tierfutterfüllungen - Moderne Steuerung – Touchpanel, Speicherung technologischer Programme, vollständige Kontrolle über Geschwindigkeit und Verarbeitungszeit - Vielfältige Einsatzmöglichkeiten – Rotfleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Obst, pflanzliche Produkte und Tiernahrung - Konstruktion – massive Stahlrahmen-Ausführung, ausgelegt für den Dauereinsatz unter industriellen Bedingungen

Durumu: kullanılmış, K+G Wetter Kıyma Kateri -Tip: SM 90 -Güç: 33 kW -Kazan kapasitesi: 90L Hsdpex A Tx Njfx Af Ssnk -Kazan için 2 çalışma hızı -Elektrik beslemesi: 380V 50Hz -Ağırlık: 1420 kg -Paslanmaz çelikten üretilmiştir -Ölçüler: 2000 x 1400 x 1600 mm -Ses yalıtımlı muhafaza (plexiglass olarak bilinir) -Stok durumu: 1 adet -Durum: Kullanılmış, çok iyi durumda, genel bakımdan geçmiş, çalışmaya hazır