Balık işleme makinesi

Tsunezawa Group TAF-BG Filleting Machine

Durum: ikinci el, Üretici firma: Maurer Tip: 3 araba için duman haznesi Elektrikli ısıtma 72 kW Ayarlanabilir hava sirkülasyonu Pnömatik olarak kontrol edilen temiz hava, egzoz havası ve duman damperi; Ledpfx Akotuk Dvjzshl Temizlik: köpük temizleme Duman besleme: müşteri talebi üzerine Tütsüleme malzemesi: ahşap cheaps Yanma sonrası sistemi olmadan Makinenin cm cinsinden montaj boyutları: Genişlik: 158 Uzunluk: 350 Yükseklik: 270 El arabası boyutları cm cinsinden: 100x100x200

Üretim yılı: 2016, çalışma saatleri: 40 h, durum: yeni gibi (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, 💎 Öne Çıkan Özellik: Sadece yaklaşık 60.000 adetlik (yaklaşık 40 saatlik çalışma süresi) ambalajlama işlemi yapılmış! Satışa sunulan, mutlak anlamda yeni ve üst düzey bir MULTIVAC R 245 derin çekmeli ambalaj makinesi. Son derece nadir ve hijyenik olan medikal versiyonda (Temiz Tasarım) (sayfa 2, 15). Bu makine 2016 yılında bir tıbbi proje için satın alınmış, steril bir ortamda sadece birkaç test döngüsü için kullanılmış ve mekanik ve görsel olarak mükemmel durumdadır (sayfa 1-2). • Üretici: MULTIVAC Sepp Haggenmüller SE & Co. KG (sayfa 1) • Tip: R 245 Medical / Temiz Tasarım (sayfa 2, 15) • Üretim Yılı: 2016 sonu (sayfa 1, 3) • Durum: Yeni, kullanılmamış (Stokta Yeni Ürün), tozsuz bir ortamda saklanmış • Çalışma Süresi: Sadece yaklaşık 60.000 adetlik (yaklaşık 15.000 döngüye karşılık gelir) (sayfa 14) 📦 Teknik Veriler ve Boyutlar • Toplam kurulum alanı (U x G x Y): yaklaşık 700 cm x 140 cm x 230 cm (taşıma bandı dahil) • Ana makinenin çerçeve uzunluğu: 5.500 mm (Kolay taşıma için ayrılabilir çerçeve) (sayfa 6) • Makine nominal genişliği (alt folyo): 355 mm (Dünya çapında standart, kolayca temin edilebilir) (sayfa 6, 23) • Üst folyo genişliği: 342 mm (sayfa 2, 23) • Yerleştirme mesafesi: 1.125 mm'lik konforlu, dizlerin önünde engel oluşturmayan yerleştirme mesafesi (sayfa 6) • Elektrik beslemesi: 400 V / 50 Hz / 3 Faz (sayfa 8) Lhsdpfx Akozwgxrszel • DİKKAT: Kompresör dahil değildir! 🛠️ Kalıp ve Format Verileri (4'lü Kontur Kalıbı) Yerleşik orijinal kalıp, yüksek hassasiyetli, görsel olarak çekici bir kontur ambalajı (ergonomik oval/damla şekli) sağlar; bu da üstün ürünler için idealdir (sayfa 14): • Format düzeni: Yan yana 4 şerit / 1 sıra (sayfa 13-14) • Her yuva için gerçek iç format boyutu (U x G): 152 mm x 64 mm (sayfa 14, 16) • Ambalaj dış boyutu (U x G): 185 mm x 82 mm (sayfa 14, 23) • Ambalaj derinliği: 19,5 mm (Tip 5 kalıp plakası, doğrudan su ile soğutulur) (sayfa 14-15) • İtme / çekme uzunluğu: 185 mm (sayfa 13-14) ✨ Üstün Özellikler ve pahalı ek seçenekler (Dahil!) • Entegre yazıcı: MULTIVAC MR293 HP/TT folyo doğrudan baskı sistemi, kontrol panelinde logolar, partiler ve son kullanma tarihleri gibi bilgileri yazdırmak için tamamen entegre edilmiş bir MULTIVAC TTO 10 termal transfer yazıcıya sahiptir (300 dpi) (sayfa 19-20). • Entegre soğutucu: Kapalı bir döngüde bağımsız kalıp soğutması için paslanmaz çelik muhafazada Rittal hava/su ısı değiştirici (harici su bağlantısına gerek yoktur) (sayfa 6, 11). • Otomatik taşıma bandı: Yüksek kaliteli Intralox taşıma bandı (800 mm), mavi Intralox zinciri ve senkronize ambalaj transferi için kendi frekans invertörüne sahiptir (sayfa 12). • Artan folyo yönetimi: Temiz folyo bertarafı için entegre bir yırtılma kontrolü ve sarma tahriki ile orijinal MULTIVAC kenar şerit sarma makinesi RSW 20 (sayfa 12). • Gaz enjeksiyon sistemi (MAP): Değiştirilmiş atmosferde ambalajlama için kalıp tarafında monte edilmiş koruyucu gaz enjeksiyon şeritleri mevcuttur. • Kontrol: HMI 2.0 kullanıcı arayüzü ve IPC 06 kontrolü (Windows Embedded) ile modern 12,1" renkli dokunmatik ekran terminali (sayfa 9-10). • Belgeler: Kullanım kılavuzu, yedek parça kataloğu, elektrik ve pnömatik şemaları (Almanca), teslimat kapsamında yer almaktadır (sayfa 19-20). 💰 Fiyat: 39.900 € net, KDV hariç • Nakliye masrafları: Avrupa genelinde istek üzerine • Teslim süresi: Hemen teslim edilebilir • İnceleme ve teslim alma: Her zaman önceden randevu alınarak mümkündür. (Teknik veriler, bilgiler ve fiyatlar ile ilgili değişiklikler ve hatalar saklıdır

Durum: ikinci el, Fotoğraflarda görülen Multivac şekillendirme ve kapama takımları satılıktır. Her biri 420 mm folyo genişliği için uygun 2 takım bulunmaktadır. Multivac 19.200.1240.95. Tepsi ölçüsü: 6x11cm x 18cm. Fiyat: 2000 EUR. Diğer takım: 9x11,5cm x 11cm, ürün numarası 105793236, fiyatı 2000 EUR. Lhsdpfx Aewth Uiekzsl

Durum: mükemmel (kullanılmış), Üretim yılı: 1995, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, BITZER 4M35.2 (F 400 H) | Compressor Unit | Reciprocating Refrigeration Compressor with Tank Manufacturer: BITZER Kühlmaschinenbau GmbH Compressor model/type: 4M35.2 Tank model/type: F 400 H Capacity: 39 liters System serial number: 4810377 Year of manufacture: 1995 Power supply: 400 V / 50 Hz / 3 phases Rated electrical power: 26 kW Refrigerant: R417A Permissible operating pressure: 28 bar Unit overall dimensions: 2800 x 1300 x 1900 mm Lsdpfsy Ufh Ajx Akzehl Vertical buffer/accumulation tank Dimensions: Ø 1100 x 2600 mm Industrial Grundfos circulation pump Complete power/control switch cabinet Dimensions: 850 x 1300 x 350 mm Technical condition and completeness: This professional, industrial refrigeration compressor set (compressor-condenser unit) is a high-performance device designed for commercial and industrial cooling installations. Such units are commonly used in meat processing plants, butcheries, slaughterhouses, storage cold rooms, as well as in breweries and the dairy industry for cooling chambers, blast freezers, rapid chilling tunnels, or process liquid cooling lines. At the core of the set is the legendary Bitzer 4-cylinder semi-hermetic compressor, known for its exceptionally smooth operation, high energy efficiency (including at part loads), and outstanding mechanical durability. The compressor is coupled with a horizontal Bitzer F 400 H liquid receiver tank with a 39-liter capacity (rated for pressures up to 28 bar), which acts as a buffer for the liquid refrigerant, stabilizing the operation of the entire system under varying ambient temperatures and evaporator thermal loads. The offered package also includes an extensive accompanying infrastructure: a vertical medium buffer tank (dimensions Ø 1100 x 2600 mm), a high-performance Grundfos circulation pump, and a control cabinet with full electrical fittings and protections (pressure switches, contactors). As a result, the set can be directly used as a complete, stand-alone refrigeration plant.

Durum: mükemmel (kullanılmış), Üretim yılı: 2013, 2013 model, kullanılmış bir KROMA GUTMASTER 1200 palamut bağırsak temizleme ve tuzlu su enjeksiyon hattı sunuyoruz. Bu endüstriyel işleme hattı, balık işleme tesislerinde palamutların otomatik olarak bağırsaklarının temizlenmesi, yıkanması, atıkların uzaklaştırılması ve tuzlu su enjekte edilmesi için tasarlanmıştır. Bu makine, 200–500 g ağırlığındaki balıklar için uygundur ve çeşitli işlemleri tek ve sürekli bir akış halinde birleştirir. Balıklar, başı önde ve karın kısmı yukarı bakacak şekilde, elle özel taşıma bantı yuvalarına yerleştirilir. Hat boyunca ilerlerken, makine balığın boyutunu ölçer ve bıçakları otomatik olarak buna göre ayarlar. Sistem, karnı açar, solungaçları ayırır, VACMASTER 200 vakum sistemi kullanarak iç organları temizler, balığın içini yıkar, böbrek kanını temizler ve ardından ürünü tuzlu su enjeksiyon bölümüne aktarır. Hat, temizleme bölümünden hemen sonra yer alan BRINEMASTER otomatik tuzlu su enjeksiyon modülü ile donatılmıştır. Her biri 2 mm çapında olan 50 iğneden oluşan özel bir enjeksiyon başlığı, balığa tuzlu su enjekte eder. Tuzlu su enjeksiyonundan sonra ürün, bir taşıma bandı aracılığıyla kontrol masasına veya doğrudan kaplara taşınır. KROMA GUTMASTER 1200, dayanıklılığı, hijyeni ve zorlu üretim ortamlarına karşı direnci sağlamak için asitlere dayanıklı malzemelerden ve AISI 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır. Makine ayrıca CIP ve CWS temizleme sistemleriyle donatılmıştır, bu da temizleme süresini kısaltmaya ve hijyenik çalışma koşullarını iyileştirmeye yardımcı olur. Bir taşıma bandı yuvasında balık yoksa, çalışma birimleri otomatik olarak devre dışı bırakılır, bu da aşınmayı ve enerji tüketimini azaltır. Teknik özellikler: Üretici: KROMA Model: GUTMASTER 1200 Üretim yılı: 2013 Uygulama: palamut bağırsak temizleme, yıkama ve tuzlu su enjeksiyonu Balık boyutu: 200–500 g Tuzlu su enjeksiyonu olmadan kapasite: dakikada en fazla 50 adet Tuzlu su enjeksiyonu ile kapasite: dakikada en fazla 35 adet Toplam güç: 8 kW Kontrol: mikroişlemci tabanlı PLC Ljdpfx Akszkizvozjhl Vacmaster 200: otomatik vakumla bağırsak temizleme sistemi Brinemaster: 50 iğne, 2 mm çap Çıkış taşıma bandı: evet CWS temizleme sistemi: evet CIP temizleme sistemi: evet Temel yedek parça seti: fiyata dahildir Çalıştırma personeli: 2–3 kişi Ağırlık: yaklaşık 1000 kg Ölçüler: taşıma bandı ile birlikte 5100 / 6100 mm x 600 x 1600 mm Ana avantajlar: tek bir hatta otomatik bağırsak temizleme, yıkama ve tuzlu su enjeksiyonu, tuzlu su enjeksiyonu olmadan dakikada 50 balığa kadar ve tuzlu su enjeksiyonu ile dakikada 35 balığa kadar yüksek kapasite, 200–500 g ağırlığındaki palamutlar için uygun, iç organları temizlemek için VACMASTER 200 vakum sistemi, 50 iğneli BRINEMASTER tuzlu su enjektörü, paslanmaz çelik ve asitlere dayanıklı yapı, CIP ve CWS temizleme sistemleri, PLC kontrolü, makine fiyatına dahil temel yedek parçalar.

Durum: mükemmel (kullanılmış), Üretim yılı: 2018, Marel 2730 Lachsfiletiermaschine mit Rücken- und Bauchbeschnitt Die Marel MS 2730 ist eine automatisierte Lachsfiletiermaschine, die entwickelt wurde, um Ertrag und Durchsatz zu maximieren und bis zu 25 Fische pro Minute zu verarbeiten. Sie verfügt über eine automatische Größenanpassung per Touchscreen, einen fortschrittlichen Rücken- und Bauchbeschnitt und wurde für eine einfache Bedienung sowie hygienische Reinigung konzipiert. Die Maschine verarbeitet Lachs von 1,5 bis 8 kg, mit optionalen Kits für kleinere Fische, und ist Teil der umfassenden Verarbeitungs­lösungen von Marel. Wichtige Merkmale und Fähigkeiten: Automatisierte Verarbeitung: Die MS 2730 passt sich automatisch unterschiedlichen Fischgrößen an und nutzt elektronisch gesteuerte Werkzeuge für gleichbleibend hohe Qualität und konstante Ergebnisse. Hoher Durchsatz: Das Modell kann bis zu 25 Lachse pro Minute filetieren und erhöht so die Produktionseffizienz. Erhöhter Ertrag: Durch ein Set von Rundmessern, die auch das Fleisch nahe der Mittelgräte erfassen, wird der Filetertrag deutlich gesteigert. Bedienerfreundlichkeit: Ein mehrsprachiges Farb-Touchscreen ermöglicht einfache und sichere Steuerung aller Funktionen mit vorprogrammierten Einstellungen für verschiedene Fischgrößen. Kompakte Bauweise: Dank geringer Aufstellfläche kann die Maschine leicht in bestehende Verarbeitungslinien integriert werden. Technische Daten: Fischgröße: Standard 1,5 bis 8 kg, mit optionalem Kit ab 500 g Fischgewicht. Wasserverbrauch: ca. 15 Liter pro Minute Stromversorgung: 3 x 400V, Leistungsaufnahme 3,3 kW Vorteile für Verarbeiter: Effizienz: Optimierter Arbeitsablauf dank automatischer Anpassung und Hochgeschwindigkeitsverarbeitung. Qualität & Ertrag: Hochwertige Filets mit maximalem Fleischanteil und minimalem Abfall. Flexibilität: Verarbeitung verschiedener Fischgrößen und Integration in komplette Verarbeitungslinien. Kosteneffizienz: Optimierter Wasserverbrauch reduziert Betriebskosten. Der Fisch wird bauchseitig in die Maschine eingelegt – das erleichtert und beschleunigt die Zuführung. Ein weiteres Paar Rundmesser schneidet den Fisch von der Bauchöffnung bis zum Schwanzende. Dieser Schnitt erhöht den Ausbeute, da das Fleisch direkt an der Mittelgräte in das Filet einbezogen wird. Für den Bauchgrätenschnitt sorgen vier unabhängig gesteuerte Druckelemente für maximale Kontrolle und ermöglichen das optimale Schneiden von Filets sowohl im Vor- (pre-rigor) als auch im Nachstarre-Zustand (post-rigor). Das Ergebnis sind hochwertige Filets mit höherem Ausbeute und Durchsatz. Die MS 2730 passt sich während des Betriebs automatisch verschiedenen Fischgrößen an – ein manueller Eingriff ist nach Programmstart nicht mehr nötig. Sie kann bis zu 25 Fische pro Minute filletieren (je nach Fischlänge). Mit integriertem System zur Profilerfassung und elektronisch geregelten Werkzeugen passt sie das Filetierprogramm automatisch an Größe und Form des Fisches an. Das steigert Durchsatz, Qualität und Ertrag abhängig von Ihrer gewünschten Schnittführung. Mit dem optionalen Small Fish Kit filetiert die MS 2730 Fische ab 500 g bis 4 kg. Hersteller: Marel Modell: MS 2730 Baujahr: 2018 Kapazität: 25 Fische/Minute Fischgröße: 1,5–8 kg Anschluss: 400/230V / 50 Hz Leistung: 5,5 kW Wasserverbrauch: 15 Liter/Min. Lhsdpfey Aul Tjx Akzel Maschinenmaße (LxBxH): 3.150 x 1.035 x 1.980 mm Maschinengewicht: 1.000 kg