Et işleme makinesi

Treif Coupe-côtelette Puma 1100 EB

Üretim yılı: 2022, durum: işlem için hazır (kullanılmış), An unused and still originally packaged Pietribiasi Michelangelo Srl continuous flow pasteurizer is available. Throughput for milk: 1,500 l/h; throughput for cream with a maximum fat content of 40%: 750 l/h. Inlet temperature: 6°C; pasteurization at 68/74/88°C; outlet temperature: 6°C. Buffer tank/pre-run tank capacity: 100 l. Equipped with a centrifugal pump for product and CIP, with an additional section and hot water group. Plate heat exchanger in robust, in-plant design, manufactured in AISI304; special Sondex (Denmark) heat exchanger plates made from AISI316, plate surface area: 0.08 m², flow volume per plate: 0.21 dm³. Special nitrile snap-on gaskets without adhesive. Hydraulic test pressure: 8.0 bar; test temperature: 110°C. Heat recovery: 85%. Temperature gradient: 6–68/74/88–6/33/45°C across 4 sections. Final heating at exit for cheese/yogurt: 33/45°C. Utilities: approx. 3,000 + 3,000 l/h hot water at 92°C; approx. 3,000 l/h cooling water at 2°C. Holding section: 15 s. Version in stainless steel AISI304. Product recirculation system using a pneumatic divert valve whenever the heating temperature falls approximately 2°C below setpoint. Two hot water generators for pasteurization and final heating in a closed loop, module for automatic water feed, automatic hot water supply system, expansion vessel, pump, brazed plate heat exchanger. Documentation is available. On-site inspection is possible. Ljdpfxeyln D Ts Ambsrt

Üretim yılı: 2005, durum: ikinci el, Ulma Atlanta akış paketleyici Ljdjt Uw Eqspfx Ambsrt -

Durum: mükemmel (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, Handtmann VF616 filling and portioning line with Loma metal detector and AL line Complete Handtmann line for filling, portioning, linking and hanging meat products, equipped with a Loma metal detector and accessories for operation with 200-litre meat trolleys. The set includes: 1. Handtmann vacuum filler with lift for 200 l trolleys Brand: Handtmann Model: VF616 Serial No.: 26190 Year of manufacture: 2009 Power supply: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Current consumption: 17.3 A Power: 12.0 kW Vacuum pump: Busch, type KC 0016 E Pump serial number: V19220646 Capacity: 19 m³/h Dimensions: 1900 × 1350 × 2120 mm Lsdpfx Ajxk T Iyjmbjrt 2. Stainless steel butcher trolley Capacity: 200 litres 3. Loma pipeline metal detector with Handtmann linking attachment Brand: Loma Detector type: IQ² Serial number: MHPLEU-36885 Manufacture date: 21.10.2004 Power supply: 230 V, 1 Ph, 50 Hz Current consumption: 0.2 A Aperture diameter: Ø 55 mm Handtmann attachment type: 34-5 Number: 13059 Overall dimensions: 500 × 600 × 500 mm 4. Mobile Handtmann linking and hanging line Linking machine: Brand: Handtmann Model: 216-21 Serial No.: 1041 Year of manufacture: 2003 Power supply: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Current consumption: 3.5 A Power: 2.5 kW Dimensions: 1500 × 700 × 1250 mm Hanging line: Brand: Handtmann Model: 220-16 Serial No.: 1643 Year of manufacture: 2007 Dimensions: 2650 × 550 × 1300 mm The integrated Handtmann system with Loma metal detector is designed for the automatic stuffing, portioning, linking, and hanging of sausages. The setup combines the VF616 vacuum filler with the IQ² metal detector and the linking/hanging module, ensuring high performance and process precision.

Durum: iyi (kullanılmış), Auriol M500VBEX pişirme su ısıtıcısı Seri numarası: 3429 Lrodpfxonbd S Tj Ambet Paslanmaz, 500 l kapasiteli, buhar ceketli, alttan monteli motorlu emülgatör, emülgatör çapı 120 mm, değişken hız, boşaltma için otomatik eğim, yük hücreleri üzerinde, 3Ph

Üretim yılı: 1999, durum: mükemmel (kullanılmış), CFS / TIROMAT KOMPAKT ID.NO. 2568 Lrjdpfx Aepcddxsmbst CFS / Tiromat kompakt ve ilgili Mr etiketi yıl mod 1999. Siemens dokunmatik ekran ile güncellenmiş elektronik. Red 350 mm äfoil genişliği 422 mm. 6 parçalı takım 119 x 150 mm Maksimum derinlik 140 mm. Boyutlar 615 x 105 cm H 215 cm.

Durum: yeni gibi (kullanılmış), Dondurulmuş blok kesici Üretici: Magurit Paslanmaz çelik Kesim ölçüleri: maksimum kesim boyutu 750 x 480 x 240 mm Motor: 4 kW hidrolik Güç kaynağı: 400 V / 50 Hz Boyutlar: 1700 x 1100 x 1850 mm Ledpoxrvwaofx Ambort 3 bıçaklı

Durum: mükemmel (kullanılmış), Üretim yılı: 2018, Marel Treif Puma 700 E/EB (HS) dilimleme ve doğrama makinesi. Mükemmel, neredeyse yeni durumda. Büyük bir süpermarket zinciri fabrikası tarafından satın alındı ancak uzun yıllardır depoda muhafaza edilmiştir. Kullanılıp kullanılmadığı konusunda emin değilim. Lredpfxex Dcpgo Ambet

Durum: ikinci el, Üretim yılı: 2010, Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, makine/araç numarası: 21A10, toplam uzunluk: 3.120 mm, toplam genişlik: 700 mm, toplam yükseklik: 1.930 mm, toplam ağırlık: 600 kg, giriş voltajı: 380 V, giriş akımı türü: trifaze, güç: 5,5 kW (7,48 bg), PPL bobinler ile ambalaj için flowpack paketleme makinesi, kesme ve sızdırmazlık ünitesinde euroslot delik açma kalıbı ile donatılmıştır. Lodpfxexmkpge Ambert

Durum: ikinci el, Üretim yılı: 2017, makine/araç numarası: LC560, Küçük süt ürünleri için kullanılan, 2000 L/saat kapasiteli ikinci el işleme tesisi Süt kabulü ve ilk depolama Küçük süt ürünleri için kullanılan, 2000 L/saat kapasiteli ikinci el işleme tesisi, iki Lactofreeze tankı ve bir kabul pompasından oluşan bir süt kabul ünitesiyle başlar. İlk olarak, operatörler çiğ sütü tanklara aktarır ve burada soğuk tutulur. Bu, işleme öncesinde termal stabilite sağlar. Ayrıca, bu sistem bakteri içeriğini en aza indirir ve aynı zamanda sürekli bir şekilde pastörizasyona geçişi mümkün kılar. Pastörizasyon ve ayrıştırma Daha sonra, pastörizasyon ünitesi, bir tutma bölümü ve yardımcı sistemler ile donatılmış bir plakalı ısı eşanjörü kullanır ve bunların tümü saatte 2.000 litre kapasiteye sahiptir. Özellikle, pastörizatör sütü hızla ısıtır ve patojenleri ortadan kaldırmak için önceden belirlenmiş bir sıcaklıkta tutar. Ardından, saatte 3.000 litre kapasiteli GEA WESTFALIA santrifüjü, yağ ayrıştırmasını gerçekleştirir. Aynı zamanda, 1.000 L/saat kapasiteli RANNIE homojenizatörü, yağ globüllerini küçülterek emülsiyon stabilitesini artırır ve kremanın yüzeye çıkmasını engeller. Fermentasyon ve koagülasyon Termal işlemden sonra, süt fermentasyon işlemine geçer. Burada, operatörler 1.000 litre kapasiteli, yalıtımlı, çift cidarlı bir fermentör ve bir planet mikser kullanır. Bu, homojen bir bakteri aktivitesi ve hassas sıcaklık kontrolü sağlar. Buna paralel olarak, bir planet mikser ile donatılmış 1.000 litrelik bir koagülasyon tankı, pıhtılaşma sürecini başlatır. Her iki tank da yoğurt, peynir ve fermente krema için optimum protein yapısı sağlar. Peynir işleme ve süzme Ledpfsw Ahg Rex Ambjrt Koagülasyondan sonra, küçük süt ürünleri için kullanılan, 2000 L/saat kapasiteli ikinci el işleme tesisi, peynir işleme işlemine devam eder. Sistem, 500 litrelik bir tank, bir süzme eleği ve peyniri süzmek için iki masa içerir. Bu sayede, büyük miktarlardaki peynir hamuru verimli bir şekilde işlenebilir. Ayrıca, bu bileşenler, hijyen standartlarına uygun olarak peynir suyunun ayrılmasını kolaylaştırır. Ayrıca, tasarım, kolay temizlik sağlar ve çapraz kontaminasyonu önler. Paketleme süreçleri Ürünler paketlemeye hazır hale geldiğinde, hat yarı otomatik ve otomatik çözümleri entegre eder. İlk olarak, yarı otomatik bir dolum makinesi, pastörize edilmiş sütü 1 litrelik poşetlere doldurur. Ardından, yoğurt dolum makinesi, 75 mm ve 95 mm çapında kapları saatte 1.800 adede kadar otomatik olarak doldurur ve kapatır. Bu arada, ETICAP'ın (2004) döner etiketleme makinesi, silindirik kapların ön ve arka yüzeylerine etiket uygular. Önemli: Makine, tutarlı bir hizalama ve yapışma sağlar. Tarih kodlama, sıcaklık kontrolü ve son paketleme Ek olarak, bir Videojet 1220 kodlayıcı (2019), her bir ürüne bir taşıma bandı aracılığıyla son kullanma tarihini kodlar. Daha aşağıda, bir vakum paketleme makinesi, krema ve peynir parçalarını işler. Termal ekipmanlar, iki transfer pompası ile birlikte 115–150 kW'lık (2014) bir katı yakıt kazanı içerir. Aynı zamanda, 5.000 litrelik (2014) bir soğuk su tankı ve bir soğutma ünitesi (2018), tüm hat boyunca sıcaklığı sabit tutar. Laboratuvar ve aksesuarlar İşleme modüllerine ek olarak, ikinci el...

Üretim yılı: 2021, durum: mükemmel (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, Multivac P700 Çift Hazneli Vakum Makinesi MULTIVAC P 700 çift hazreli makine – en büyük ürün boyutunda bile yüksek verimlilik sağlar. Olağanüstü derecede modüler, sağlam ve kullanıcı dostudur. Üretici: Multivac Model: P700 Yıl: 2021 Vakum pompası: Busch 300 m³/saat Kaynak çubuğu uzunluğu: 1.100 mm (x4) Hazne boyutları (Uzunluk x Genişlik x Yükseklik): 1.100x700x250 mm Güç: 400V / 50Hz / 6kW Lrodpfxszp E Ate Ambet Makine boyutları (Uzunluk x Genişlik x Yükseklik): 2.600x1.000x1.145 mm Makine ağırlığı: 850 kg.