Et işleme makinesi

Lutetia Baratte T1

Durumu: işlem için hazır (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, The Lutetia T1 vacuum tumbler is designed for processing facilities seeking a reliable solution for mixing and marinating under vacuum with intermediate batch sizes. Firstly, it ensures homogeneous brine penetration thanks to vacuum operation, which enhances product consistency and recipe uniformity. This guarantees controlled cycles, even during repeated production runs. Additionally, this tumbler is ideally suited for applications where both final product quality and industrial consistency are essential. Furthermore, the slow-rotation kinematics ensure gentle handling of raw materials. The gradual movement minimizes mechanical stress and preserves meat structure. As a result, yield losses are reduced and product appearance remains consistent. The tank's geometry favors optimal product circulation, which in turn improves cycle repeatability and minimizes batch discrepancies—providing operators with more confidence and precision. Its stainless-steel construction meets the strict hygiene standards of the food industry. This material guarantees high resistance to wear and corrosion, while also simplifying cleaning operations and decreasing downtime. The accessible design of critical areas facilitates daily maintenance, ensuring sustained equipment availability over time. The Lutetia T1 is a strategic choice for processors wanting to optimize their marinating process without oversizing their installation. It offers a well-balanced solution in terms of footprint, effective capacity, and vacuum performance. For processors seeking reliability, consistency, and product quality, this vacuum tumbler is a proven and durable solution. Technical data: Meat + brine capacity: 400 kg Usable volume: 950 L Lsdpfx Ajx Nf D Hok Ssaa Operation: Rotating vacuum tank Discharge: Frontal opening Overall length: 2150 mm Total width: 1230 mm Tank diameter: 972 mm Unladen weight: 800 kg

Durumu: yeni, güç: 118 kW (160,44 bg), vites türü: hidrostatik, yakıt türü: dizel, emisyon sınıfı: euro2, Üretim yılı: 2025, Drive: Wheel Laedpfsw Duxiox Ak Sea Unladen weight: 20,800 kg Dimensions (L x W x H): 947 x 250 x 341 cm Wheelbase: 285 cm Engine type: Doosan DB58TIS Maximum speed: 36 km/h

Durumu: işlem için hazır (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, toplam uzunluk: 2.150 mm, toplam genişlik: 1.230 mm, toplam yükseklik: 1.730 mm, toplam ağırlık: 800 kg, depo kapasitesi: 950 l, Lutetia T1 vakumlu karıştırma makinesi, etlerin marine edilmesini ve karıştırılmasını optimize etmek isteyen gıda endüstrisi profesyonelleri için ideal bir makinedir. Vakum teknolojisi sayesinde tuzlu suyun hızlı ve homojen bir şekilde emilmesini sağlayarak etler daha yumuşak ve lezzetli hale gelir. Zira vakum işlemi sıvıların daha iyi nüfuz etmesini sağlayarak ürünlerin dokusunu ve kalitesini iyileştiriyor. Ayrıca 2011 yılında üretilen bu çalkalayıcı, 400 kg'a kadar et ve salamura işleme kapasitesine sahip olup, orta ölçekli işletmeler için uygun bir tercihtir. Ayrıca sağlam ve dayanıklı tasarımı, uzun süreli kullanım imkânı sağlarken bakım ihtiyacını da azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca kompakt tasarımı sayesinde mevcut tesislere entegrasyonu kolaylaştırılarak, alan ve üretim verimliliği optimize ediliyor. Özetle, T1 Lutetia vakumlu karıştırma ünitesi, üretim süreçlerini iyileştirmek isteyen şirketler için güvenilir ve verimli bir çözümdür. Gelişmiş özellikleri sayesinde tutarlı, yüksek kaliteli sonuçlar garanti eder. Teknik özellikler: Lutetia Tip 1 Et Çalkalama Vakum altında Lsdpfx Aksu Egtys Ssaa Üretim yılı: 2011 Et + salamura kapasitesi: 400 kg Genel boyutlar (U x G x Y): 2150 x 1230 x 1730 mm Ağırlık: 800 kg Hacim: 950 L Çap: 972 mm nxIYPdW6

Durumu: iyi (kullanılmış), toplam boyutlar 1500x800x1500 mm; kapasite 100 litre; güç kaynağı 400 V, 50 Hz; Ljdpfx Aotpwhyok Ssaa güç 0,44 kW; kontrol mekaniktir.

Durumu: kullanılmış, Bardak Bardağı Boyutlar: 80x100x160cm Elektrik gücü: 5kW Hacim: 300 litre Ledep R Nlnepfx Ak Sjaa

Durumu: işlem için hazır (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, The Lutetia T0 tumbler is specifically designed for processing plants seeking a compact and reliable solution for vacuum mixing and marinating of small batches. Firstly, it allows users to benefit from the same technological principles as larger industrial models while still being suitable for pilot production, artisanal use, or recipe testing. This ensures uniform and controlled brine penetration, guaranteeing consistent quality from the very first cycles. Moreover, vacuum operation enhances product integrity and consistency of results. Additionally, the slow rotation of the drum ensures gentle handling of raw materials. This progressive movement minimizes mechanical stress on the product and preserves fiber structure. As a result, both visual appearance and texture remain uniform. Furthermore, the drum’s internal geometry supports smooth mass flow, which improves cycle repeatability and process reliability, even with consecutive batches. The food-grade stainless steel construction meets the strict hygiene requirements of the food processing sector. It offers excellent resistance to corrosion and wear, while also facilitating cleaning and reducing downtime between productions. This means the tumbler remains readily available and easy to operate on a daily basis. At the same time, its small footprint allows for easy integration into workshops with limited space. Ultimately, the Lutetia T0 is an ideal choice for professionals looking to organize their vacuum marination process without oversizing their equipment. It strikes an excellent balance between precision, reliability, and compactness, making it a strategic tool for industrial trials, small-scale productions, or workshops in the development phase. Technical specifications: Ledpfx Akox Ngwnj Soaa Dimensions (L × W × H): 1,430 × 880 × 2,000 mm Meat + brine capacity: 150 kg Total drum volume: 350 L Drum diameter: 660 mm Operation: Vacuum Mixing type: Slow drum rotation Construction: Food-grade stainless steel Empty weight: ≈ 200 kg

Durumu: yeni, Uzatılmış Bom-Kol Seti İmalatı Detaylı bilgi için lütfen bizimle iletişime geçiniz. Lasdpfxoxxiaho Ak Soa

Durumu: işlem için hazır (kullanılmış), İzolasyonlu ve ısıtma serpantinli kullanılmış paslanmaz çelik tank Ürün numarası: 10250 Son kullanım: Bilinmeyen Hacim: yakl. 2150L Tip: Ayakta duran Malzeme (ıslanan parçalar): 1.4301 / AISI304 Tasarım: Isıtma serpantini ile izole edilmiş Alt gövde: Düz zemin Üst panel: Menteşeli kapak Tip plakasına göre çalışma basıncı: ATM Tank boyutları: Konteyner çapı: 1790mm silindir yükseklik: 950mm Toplam yükseklik: Ca 1860mm ayak yüksekliği: 670mm malzemeler: İç: 1.4301 / AISI 304 Dış: 1.4301 / AISI 304 tesisler: Menteşeli kapak İzolasyon Tank içindeki ısıtma borusu bataryası Yan bağlantılar Lajdpfx Aked Dd Rze Ssa

Durumu: mükemmel (kullanılmış), -Boyutlar: 800x1470x1900 mm Laedpfxowxxibs Ak Ssa -20 seviye -Araba: 400x800 mm -Seri numarası: 1003PAV933 -Model: TOPAZE.T80 -Kapasite: 100 adet 250g baget -Yıl: 2010 -Sıcaklık: 210°C -Voltaj: 220V -Güç: 33,5 kW -Ağırlık: 460 kg -Yenilenmiş ekipman: ekipman sipariş üzerine hazırlanır; teslim alma ve iade süreleri o anda kararlaştırılır (yenileme sonrası fiyatı lütfen talep ediniz).

Durumu: iyi (kullanılmış), Fonksiyonellik: tamamen fonksiyonel, Satışa sunulan ürün, Payer marka bir taze muhafaza dolabıdır. Ölçüler: UxGxY 110x75x188 cm. Laedpfexwbawox Ak Soa 3 adet mevcuttur. Detaylı bilgi istek üzerine verilecektir. Ödeme sadece nakit veya peşin. Satış yalnızca ticari işletmelere yapılmaktadır. Garanti ve iade yoktur.